Pizza verte au pesto {vegansk}
On connaît tous la pizza avec une base de sauce tomate mais vous est-il venu à l’idée de remplacer la sauce tomate par du pesto ? C’est ce que j’ai eu envie de faire pour cette pizza verte, une pizza presque toute verte ! Cette idée m’est venue il y a quelques années quand on suspectait une allergie aux solanacées de ma deuxième et donc qu’on ne mangeait, entre autre, plus de tomates, et bien je peux vous dire que ça nous a sauvé des repas ! Bref cette pizza au pesto est juste gourmande comme il faut et les légumes juste cuits viennent apporter la touche fraîche et croquante.
En pizza, der ikke går ubemærket hen,
og som ændrer vaner, ja ikke mere tomatbund eller flødebund, Jeg kender pestobunden 2021 ( hold anden grad selvfølgelig) !!! Okay, så det eneste, der er tilbage at gøre, er at komme i gang., Jeg har givet dig linket til opskriften på gær pizzadej men den kan også laves med surdej, Personligt gør jeg det tilfældigt, men jeg lover, at jeg snart vil give dig en opskrift, hvis du er interesseret !
Pizza verte au pesto {vegansk}
HÆLDE 8-10 DELE
- 1 lille bundt grønne asparges
- 200 g ærter
- 4 spiseskefulde grøntsagspesto
- Rucola
- Olivenolie
- Balsamicoeddike
- Salt og peber
- 1 Pizzadej
- Start med at forberede pizzadejen et par timer før.
- Skræl aspargesene og kog dem derefter sammen med ærterne 4 damp minutter.
- Forvarm ovnen til 240°.
- Étalez le pesto sur la pâte.
- Ajoutez les asperges et les petits pois par dessus.
- Bage 15-20 minutter.
- I denne tid, blande 1 spiseskefuld olivenolie, 1 spiseskefuld balsamicoeddike, du sel et du poivre ensemble et ajoutez-y une bonne poignée de roquette.
- Servez la roquette sur la pizza et dégustez.
