Vitlöksrostad purjolök
Après le craquage de l’autre jour avec le lagerkaka Nutella, je vous propose de me rattraper un peu (bon l’été est loin mais quand même !), et de vous donner une recette d’accompagnement simple à faire, les poireaux rôtis à l’ail. Je ne suis pas une grande fan du poireaux en général, mis à part le poireau vinaigrette, alors j’essaye de le cuisiner sous d’autres formes, comme le crumble de poireaux. Oui car le poireau c’est un peu le légumes de nos grands-mères, qui adorent préparer la soupe avec (et qui n’aime pas la bonne soupe de mamie ?!) mais bon à part ça, Det är nästan allt purjolök inspirerar oss. Därför föreslår jag att du informerar dig själv med den här grönsaken viellot i går, Att ge den en liten pep med vitlök och citron och en dropp olivolja.
Det är ett perfekt ackompanjemangsrecept, Vem går med allt (Jag säger dig, Denna purjol är inte svår !) Och superenkelt att göra, Ja det finns bara fyra ingredienser. Så i vakt och dina purjolök !


- Ett dussin små fina purjolök
- 4 gousses d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- Le jus d'un demi-citron
- Värm ugnen till 200°.
- Faites chauffez une grande casserole d'eau salée.
- Skär de två ändarna av purjorna och fördjupa dem i pannan och bleka dem 3 minuter. Tappa av purjorna väl och placera dem på en bakplåt.
- Préparez l'assaisonnement en mélangeant l'huile d'olive et le jus de citron. coupez l'ail en lamelles et ajoutez-les au mélange précédant.
- Häll denna blandning över purjolökarna, Täcka dem väl och sedan baka 8-10 minuter.
Emilie
elanor
6.11.14Och jag älskar purjolökarna! Soppa, I Gratin på Béchamel, i fondue med fisk, eller i paj … YUM
Jag gillar dina recept mycket, Detta är ett original sätt att laga det som jag aldrig skulle ha tänkt på! 🙂
(Å andra sidan gillar jag bara vit, Jag kommer att hålla grönt för soppan :D)
Emilie
7.11.14Ah coolt !!! Personligen saknar jag ofta idé att laga dem så jag har sällan dem i kylen !!!
Tack fröken 😉
sammetsröd
6.11.14Inte dåligt alls ditt recept! Jag gillar det!
Emilie
7.11.14Tack så mycket fröken !
Louise
7.11.14Jag gör mycket rostade grönsaker, Men jag tänkte aldrig på att göra det med purjolöken. Tack för idén !
Emilie
7.11.14Jag också var det första gången och jag älskade !!!
Pauline
7.11.14Ah ja, jag visste inte detta sätt att förbereda purjolökarna ! Bortsett från den traditionella soppan, Jag förbereder purjorna i Quiche, jag avgudar !
Emilie
7.11.14Ah ja quiche jag tänker sällan på det !!! merciiii
från mun till bord
9.11.14Mums! Vacker mycket enkel idé!
Emilie
12.11.14Tack fröken 🙂
Celine {A&CN}
14.11.14Åh ja! Purjolökarna i ugnen! Jag gillar särskilt unga rostade vårens purjolök utan att gå innan jag lagar mat i vatten. Med färsk vitlök och lite timjan, det är ett dödande…
Emilie
17.11.14Åh ja timjan, jag avgudar !!!