Polenta mit Pilzen und Petersilie {glutenfrei – vegan}
Ok je ne suis pas très présente par ici ces derniers temps… Je suis assez prise avec l’école des enfants car je dirige l’association de parents et qui dit fin d’année, dit fête d’école à organiser (et nous sommes une grosse école de 450 élèves !!!) et ça prend du temps ! Knapp, je jongle mais je reviens toujours à l’essentiel et à ce que j’aime beaucoup, vous proposer de belles recettes faciles à réaliser comme ce plat de polenta aux champignons. Verzichten Sie vorerst auf das Frühlingsgemüse, denn die Kälte und der Schnee in der Höhe sind zurückgekehrt, Deshalb bereiten wir gute kleine Gerichte so warm zu !
Polenta ist ein Grundnahrungsmittel, das wir allzu oft vergessen,
Dennoch ist es einfach perfekt mit allem ! Wie hier mit sautierten Pilzen und Petersilie ist es das perfekte Gericht, um es mit einem Löffel in einem tiefen Teller zu essen (wir verstehen einander, hein ?!). Perfekt ist außerdem, dass Sie Ihre Lieblingspilze hineinlegen können, Keine Grenzen ! Wir servieren es mit einem kleinen Salat und das Leben ist gut, Es braucht nicht viel, um Spaß zu haben, zu wissen, dass Polenta wirklich sehr leicht zugänglich ist. Ich überlasse Ihnen das Rezept, Ich hoffe, dass sie dir gefällt !
Polenta mit Pilzen und Petersilie {glutenfrei – vegan}
GIESSEN 4 MENSCHEN
- 240 g Polenta
- 20 cl Sojasahne
- 600 Gramm Pilze (verschiedene Sorten zur Auswahl)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Strauß Petersilie
- 5 Knoblauchzehen
- Beginnen Sie mit dem Kochen der Polenta, wie auf der Packung angegeben..
- In der Zwischenzeit die Pilze in Stücke schneiden, Hier habe ich Shimeji genommen, Austernpilze und Shiitake-Pilze anbraten und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten 6-8 Minuten unter Rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bereiten Sie die Petersilie vor, Dazu Petersilie und Knoblauch hacken, mit Salz vermischen und verrühren 8 cl d’huile d’olive.
- Sobald die Polenta gar ist, Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie um. Passen Sie dann die Gewürze an.
- Die Polenta mit den Pilzen und der Petersilie darüber servieren.
Zopf Danielle ,Tihar François
18.5.23HELLO ÉMILIE !
Je ne peux qu’être en admiration devant tes plats,Man muss sich wirklich in die Produkte verlieben, um die einfachste Zutat auf diese Weise zu sublimieren .
Verwöhnen Sie Ihre Lieben und kümmern Sie sich um sie, was das Kochen bestätigt,es geht darum, sich gut um andere zu kümmern…
Ich gebe zu, dass ich nicht viele Ihrer Rezepte nachkoche.,endlich mein Mann,denn er ist derjenige, der kocht,ein Genießer ,ein Genießer, bei dem die Freuden des Lebens ohne Kontext auf dem Teller vergehen
Er erschafft,er erfindet,er reproduziert, manchmal deine Rezepte,er gratuliert dir auch.
Deine Küche ist wunderschön anzusehen
danke für das Teilen
Danielle & Francois
Emilie
20.6.23Vielen Dank, Danielle, für diese schöne Nachricht. !
Das ist es, was ich mit meiner Küche vermitteln möchte, damit sie mich berührt !
Schöne Woche !
Emilie