Карамельное яблоко в темном шоколаде

pomme d'amour au chocolat

Pâques chez nous signifie aussi l’arrivée de la foire des rameaux et qui dit foire (enfin fête foraine si vous préférez) dit pommes d’amour…

Alors pourquoi pas une version au chocolat pour changer ?!

Карамельное яблоко в темном шоколаде

Ингредиенты

  • 2 pommes Pink Lady
  • 100 г хорошего темного шоколада
  • Des vermicelles, des cœurs, des étoiles…enfin quelque chose pour décorer !

Описание

Lavez et essuyez les pommes et piquez-les sur des piques en bois.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et roulez les pommes dedans afin de bien les recouvrir.

Parsemez les de vermicelles et croquez à pleines dents !

Эмили

signature

Делиться

Эмили Паритет Эмили
4 Комментарии
Вам также понравится
Овощной рис, давить, каштаны и шпинат {веган – без глютена}
Овощной рис, давить, каштаны и шпинат {веган – без глютена}
Шелушащиеся ладони {веган}
Шелушащиеся ладони {веган}
Веганский шоколадный крем для выпечки
Веганский шоколадный крем для выпечки
Лимонное печенье с морщинками {без молока}
Лимонное печенье с морщинками {без молока}
Мини-рёсти с кремом из кешью и хреном {веган – без глютена}
Мини-рёсти с кремом из кешью и хреном {веган – без глютена}
хумус из белой фасоли {веган}
хумус из белой фасоли {веган}
Карамельное яблоко в темном шоколаде

Предыдущий

Крамбл с брокколи и пармезаном
Карамельное яблоко в темном шоколаде

Следующий

Суп из красной чечевицы с лимоном, острые сливки и рис

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

4 Комментарии
  • Амели
    5.4.12

    Je craque volontiers pour une de tes pommes d’amour ! Они великолепны и очень вкусны !
    Добрый вечер, поцелуи

    Отвечать
  • Паскалин Латрасс
    3.12.12

    добрый день,
    можем ли мы сделать их накануне?
    Спасибо за ваш ответ
    паскалин

    Отвечать
    • Эмили
      4.12.12

      Да, но чтобы сохранить красоту, шоколад нужно темперировать. : для этого поднимите температуру шоколада максимум до 55°, затем понизьте температуру до 28°, взяв две трети растопленного шоколада и дав ему остыть, затем добавьте оставшуюся треть шоколада, чтобы температура достигла 30°..
      Таким образом вы получите красивое покрытие..

      Отвечать