Крамбл с брокколи и пармезаном

Crumble de brocolis

Un bon petit crumble de légumes à base de brocolis et d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique ça vous tente ?

Voici donc une recette savoureuse qui plaira à tous !

Крамбл с брокколи и пармезаном

Ингредиенты (налить 2-3)

  • tête de brocolis
  • 1 белый лук
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Piment d’Espelette
  • Соль и перец

Для краха

  • 100 г муки
  • 65 г сливочного масла
  • 45 г пармезана
  • Sel

Описание

Lavez le brocolis, découpez-le en fleurettes et faites-le blanchir 8 мин в подсоленной кипящей воде. Une fois cuit égouttez-le et mettez-le dans de l’eau froide pour stopper la cuisson et garder sa belle couleur verte.

Coupez l’oignon en deux puis émincez-le en lamelles.

Faites chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon. Растопите его на медленном огне в течение 5 мин. Затем добавьте бальзамический уксус и снова готовьте. 5 мин, затем сезон.

Разогрейте духовку до 180°.

Для краха, смешайте все ингредиенты кончиками пальцев до образования крошки.

Crumble de brocolis

Выложите лук и брокколи в блюдо, перемешайте, затем посыпьте перцем Эспелетт..

Сверху добавляем раскрошенную крошку.

Выпекать для 20 мин.

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

8 Комментарии
  • Амели
    2.4.12

    Ммм, мне это нравится ! я отложила рецепт в сторону !
    Добрый вечер, поцелуи

    • Эмили
      2.4.12

      Мерси, и не стесняйтесь оставлять нам свои отзывы после того, как вы протестируете его..

  • Я нахожу эту крошку очень приятной…

  • Сандрин Д.
    5.2.14

    Сегодня вечером я опробовала этот рецепт на куске рыбы.. Нам всем это понравилось, Это было вкусно!! Отмечаю это в своих рецептах 🙂 Спасибо.!!!

    • Эмили
      5.2.14

      Большое спасибо Сандрин., Я рада, что вам понравился этот рецепт !!! 😉

  • Селин
    11.2.15

    Рецепт проверен и одобрен +++ замена брокколи смесью орехов, бекона и грибов, не зная, как мои гости любят брокколи… Но в следующий раз, обещание, Я тестирую брокколи, это должно быть так же превосходно!

    • Эмили
      12.2.15

      О, круто, эта маленькая зимняя версия !!! Спасибо большое, Селин 😉