Крамбл с брокколи и пармезаном
Un bon petit crumble de légumes à base de brocolis et d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique ça vous tente ?
Voici donc une recette savoureuse qui plaira à tous !
Крамбл с брокколи и пармезаном
Ингредиенты (налить 2-3)
- 1 tête de brocolis
- 1 белый лук
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Piment d’Espelette
- Соль и перец
Для краха
- 100 г муки
- 65 г сливочного масла
- 45 г пармезана
- Sel
Описание
Lavez le brocolis, découpez-le en fleurettes et faites-le blanchir 8 мин в подсоленной кипящей воде. Une fois cuit égouttez-le et mettez-le dans de l’eau froide pour stopper la cuisson et garder sa belle couleur verte.
Coupez l’oignon en deux puis émincez-le en lamelles.
Faites chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon. Растопите его на медленном огне в течение 5 мин. Затем добавьте бальзамический уксус и снова готовьте. 5 мин, затем сезон.
Разогрейте духовку до 180°.
Для краха, смешайте все ингредиенты кончиками пальцев до образования крошки.
Выложите лук и брокколи в блюдо, перемешайте, затем посыпьте перцем Эспелетт..
Сверху добавляем раскрошенную крошку.
Выпекать для 20 мин.
Эмили
Амели
2.4.12Ммм, мне это нравится ! я отложила рецепт в сторону !
Добрый вечер, поцелуи
Эмили
2.4.12Мерси, и не стесняйтесь оставлять нам свои отзывы после того, как вы протестируете его..
ледимилонгера
3.4.12Я нахожу эту крошку очень приятной…
Эмили
3.4.12Спасибо, ледимилонгера 😉
Сандрин Д.
5.2.14Сегодня вечером я опробовала этот рецепт на куске рыбы.. Нам всем это понравилось, Это было вкусно!! Отмечаю это в своих рецептах 🙂 Спасибо.!!!
Эмили
5.2.14Большое спасибо Сандрин., Я рада, что вам понравился этот рецепт !!! 😉
Селин
11.2.15Рецепт проверен и одобрен +++ замена брокколи смесью орехов, бекона и грибов, не зная, как мои гости любят брокколи… Но в следующий раз, обещание, Я тестирую брокколи, это должно быть так же превосходно!
Эмили
12.2.15О, круто, эта маленькая зимняя версия !!! Спасибо большое, Селин 😉