Mörk choklad godis äpple

pomme d'amour au chocolat

Pâques chez nous signifie aussi l’arrivée de la foire des rameaux et qui dit foire (enfin fête foraine si vous préférez) dit pommes d’amour

Alors pourquoi pas une version au chocolat pour changer ?!

Mörk choklad godis äpple

Ingredienser

  • 2 pommes Pink Lady
  • 100 g god mörk choklad
  • Des vermicelles, des cœurs, des étoilesenfin quelque chose pour décorer !

Beskrivning

Lavez et essuyez les pommes et piquez-les sur des piques en bois.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et roulez les pommes dedans afin de bien les recouvrir.

Parsemez les de vermicelles et croquez à pleines dents !

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

4 Kommentarer
  • Amelie
    5.4.12

    Jag faller glatt för ett av dina godisäpplen ! De är fantastiska och väldigt läckra !
    God kväll, Kyssar

  • bonjour,
    kan vi göra dem dagen innan?
    tack för ditt svar
    pascalin

    • Emilie
      4.12.12

      Ja men för att hålla den snygg måste du temperera chokladen : för att göra detta, höj temperaturen på chokladen till max 55° och sänk sedan temperaturen till 28° genom att ta två tredjedelar av den smälta chokladen och låt den svalna och tillsätt den återstående tredjedelen av chokladen så att temperaturen når 30°.
      På så sätt får du en snygg beläggning..