Purè di patate croccanti {vegano – senza glutine}

Me revoilà de retour pour tout d’abord vous souhaiter une belle année 2018, je vous souhaite à tous de réaliser vos rêves et même les plus fous ! Par ici 2018 commencent sur les chapeaux de roues (expression qui date bien avant ma naissance !) car nous devenons propriétaires et devons faire pas mal de travaux ! Donc en ce moment c’est choix de crédence, de parquet et de peintures… ajoutez à cela deux filles et vous obtiendrez un couple complétement débordé, bref vivement qu’on ai déménagé en mars prochain ! Quindi come avrete capito mi è rimasto poco tempo per cucinare sul blog ma non vi ho dimenticata., d'altro canto le pubblicazioni possono essere un po' distanziate molto ! Bon, all'inizio dell'anno e dopo eccessi di ogni genere, tutti abbiamo fatto più o meno una settimana di “detox” prima, certo, attaccare il pancake perché sì torta reale È sacro ! Quindi vi suggerisco di rimanere nello spirito “dimentichiamo la disintossicazione e la rifaremo l’anno prossimo” con questa ricetta di patate schiacciate perfettamente croccanti. ! Dato che non c'è niente di meglio al mondo del burro all'aglio e al prezzemolo, ho scelto di farcire le mie patate e le patate + ail + prezzemolo + grasso = trattare !

Non credo di avere altro da aggiungere., le foto parlano da sole !

Purè di patate croccanti {vegano - senza glutine}
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ingredienti
  1. 12 patate di media grandezza
  2. 1 filo d'olio d'oliva
  3. 150 g margarina vegetale
  4. 5 gousses d'ail
  5. 1/2 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
  6. 1 cucchiaino di fior di sale
Preparazione
  1. Faites cuire les pommes de terre en robe des champs c'est à dire dans de l'eau bouillante salée.
  2. Pendant ce temps préparez le beurre d'ail et persil. Hachez finement le persil puis les gousses d'ail et mélangez avec la margarine pommade. Terminare aggiungendo il fior di sale.
  3. Preriscaldare il forno a 210°.
  4. Una volta cotto, écrasées-les sur un plaque allant au four puis arrosez d'un petit filet d'huile d'olive.
  5. Ajoutez un peu de beurre d'ail et persil au centre puis enfournez 20-25 minuti.
  6. Servire con fior di sale
aime & rogna https://aime-mange.com/
Emilia

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8 Commenti
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8 Commenti
  • Rosenoisette
    11.1.18

    Oh, quanto sembra delizioso !

    rispondere
  • LadyMilonguera
    13.1.18

    Queste patate sono molto buone…

    rispondere
  • Céline
    16.1.18

    Le foto sono superbe, e questa ricetta sembra assolutamente deliziosa. Grazie per questa bellissima idea gourmet. Buon anno nuovo a te Emilie, così come la tua famiglia, e coraggio per la casa ! Per aver dato qualche tempo fa, So quanto può essere stressante, stancante, usurato e pesante. Marzo presto ! 🙂

    rispondere
    • Emilia
      22.1.18

      Grazie mille Celine, un felice anno nuovo anche a te, tante cose belle.
      Sì, non vedo l'ora che sia marzo 🙂

      rispondere
  • Sonya
    30.1.18

    le foto parlano assolutamente da sole! piatto superbo, il tuo, grazie per la condivisione e buona fortuna con il lavoro a casa. Buon anno

    rispondere