Katrinplommon i rött vin och kryddor

pruneaux au vin

Voici une recette que j’adore et que j’ai découverte grâce à la grand-mère maternelle de Monsieur. Des pruneaux longuement confits dans un sirop de vin aux épices vous imaginez ?! Resultatet : des pruneaux moelleux à souhait et fondants en bouche, avec un sirop à tomber…. à manger sans modération avec du fromage blanc, de la faisselle ou tout simplement comme ça !

pruneaux au vin

Pruneaux au vin

A confectionner avec les meilleurs pruneaux que vous pouvez trouver et un bon vin rouge car ça fait toute la différence !

Katrinplommon i rött vin och kryddor

Ingredienser (pour un gros pot)

  • 500 g de gros pruneaux d’Agen
  • 1 liter 1/2 gott rött vin
  • 100 g rörsocker
  • 1 kanelstång
  • 2 kryddnejlika
  • 1 stjärnanis
  • 1 skrapad vaniljstång
  • 2 stora bitar ekologiskt citronskal

Beskrivning

Lägg alla ingredienser i en kastrull, låt allt koka upp, sänk värmen och låt sjuda 35-45 minuter (sirapen ska ha en bra konsistens).

Låt vila över natten i kylen innan du njuter..

pruneaux au vin

Förvaras kylt i en lufttät behållare.

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
13 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Flakiga palmer {vegan}
Flakiga palmer {vegan}
Katrinplommon i rött vin och kryddor

Tidigare

Fin tårta med två rödbetor, med getost och hasselnötter
Katrinplommon i rött vin och kryddor

Följande

Patidou squash fylld med ris, linser och tranbär {vegan}

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

13 Kommentarer
  • kokparadis
    21.1.13

    Till en glass "Jag har inget emot det"
    Jag önskar dig en fin start på veckan, sol och snö på min tid
    Valerie.

    Svara
  • Lili
    21.1.13

    Mmmmm, det måste vara en ren fröjd, Jag älskar alla ingredienserna i receptet, katrinplommon, vin, kryddor… Parfait ! 🙂 Tack och stora pussar !!! <3

    Svara
  • Natalie
    21.1.13

    Alla likadana ! Jag älskar det och tack för den här påminnelsen, jag gör det imorgon !
    BiZ

    Svara
  • Lolotte
    21.1.13

    Jag gillar verkligen det här receptet, Jag är ett stort fan av katrinplommon! Jag äter det så här efter smak, på frukost.. Att laga så här medan det fortfarande är ljummet måste vara en riktig njutning.
    Kyssar

    Svara
  • Claire-tte
    21.1.13

    Jag går sakta till katrinplommonen, men presenteras så här, det kommer inte ta mig lång tid att bokstavligen älska dem !

    Svara
  • Drumix
    22.1.13

    Sublim, denna blandning av katrinplommon och kryddor… allt jag älskar… Ska testas så fort jag har köpt katrinplommon !!

    Svara
  • puppougnette
    23.1.13

    här är katrinplommon som måste vara ljuvligt doftande! jag gillar verkligen!! Mums!! ^^
    Ha en bra dag, tjejer.
    Kyssar, Kyssar

    Svara
    • Christiane TRANI
      3.1.18

      Vilket gott vin ska jag lägga helst tack för ditt svar.

      Svara
      • Emilie
        5.1.18

        Jag satte en vinröd och den var perfekt !

        Svara
  • laurian
    23.1.13

    Ett gott och lätt recept….

    Svara
  • Luna
    15.12.15

    Tack för receptet . Din blogg är väldigt vacker och gör mig hungrig . Tack igen och jag önskar er en trevlig helg.

    Svara
    • Emilie
      19.12.15

      Tack så mycket Luna, det är bedårande ! Trevlig helg 😉

      Svara