Purea di nocciole fatta in casa

Purée de noisette maison

A la cuillèreoui je dévore la plupart du temps le pot de purée de noisettes maison à la cuillère ou sur du pain (mais ça c’est quand je suis raisonnable, et c’est pas tous les jours !) car c’est comme ça que je l’aime. J’essaye parfois de me résonner et j’essaye d’en garder un peu pour cuisiner, comme par exemple pour faire de la diffusione fatta in casa, mais je n’y arrive pas souvent et surtout quand Monsieur s’en mêle ! Finalmente, c’est juste une recette super simple(ebbene sì, nella ricetta ci sono solo le nocciole), ma proprio come per il Burro di arachidi, meglio munirsi di un buon mixer/frullatore, sotto pena di lasciare lì il tuo robot preferito o i tuoi nervi la tua pazienza !!! Bon, e per questa purea di nocciole due possibili opzioni, quello con nocciole tostate e quello crudo, sta a te scegliere la tua ricetta preferita !

Quindi andiamo, iniziate con la ricetta della purea di nocciole fatta in casa, e ti assicuro che il tuo toast non potrà più farne a meno (beh e nemmeno tu) !!!

ricetta purea di nocciole fatta in casa

Ricetta purea di nocciole fatta in casa

Purea di nocciole fatta in casa
Versare 2 pentole
Da stampare
ingredienti
  1. 500 grammi di nocciole
  2. Olio di nocciola (opzionale)
Preparazione
  1. Ci sono due opzioni nella purea di nocciole, tostato o non tostato.
  2. Per la prima opzione, preriscaldare il forno a 200°. Distribuire le nocciole su una teglia e infornare 5-10 minuti. È importante controllare attentamente la cottura delle nocciole e mescolarle di tanto in tanto..
  3. Il secondo passaggio è lo stesso indipendentemente dall'opzione scelta..
  4. Mettete le nocciole nel frullatore e frullate fino ad ottenere una purea liquida.. Fate delle pause di tanto in tanto per evitare di surriscaldare il mixer poiché impiega più o meno tempo.
  5. Puoi aggiungere 1 cucchiaio di olio di nocciole se necessario.
  6. Pentola e conserva 3 settimane.
aime & rogna https://aime-mange.com/
ricetta purea di nocciole fatta in casa

Buona sorpresa !

Emilia

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17 Commenti
  • BoopCook
    11.11.14

    bello 😉

  • Patrizia
    12.11.14

    Blog superbo, ottime ricette, belle foto !
    Ne sono un fan e ti aggiungo subito alla lista ristrettissima dei miei blog culinari preferiti.
    Bella giornata !

    • Emilia
      12.11.14

      Grazie mille Patricia per i tuoi complimenti e grazie per l'aggiunta al tuo blog !!!
      Buona giornata anche a te !

  • Dubito che durerà tre settimane 😀 In ogni caso, Tengo questa ricetta in mente insieme a quella del burro di arachidi.!!

    • Emilia
      12.11.14

      Non è sbagliato 😉 Questo genere di cose è terribile…

  • Adoro il burro di noci fatto in casa! Belle immagini!

  • Paolino
    12.11.14

    Oooh è così semplice e mi sembra delizioso, il mio robot resisterà? ?!!!

    • Emilia
      12.11.14

      Basta fare delle pause, teoricamente tutti possono farlo !!!

  • rosso velluto
    12.11.14

    Bella purea di nocciole! Non ci ho pensato!
    Grazie Emilia!

  • Hmmm deve essere molto buono e non così difficile da preparare . Devi prenderti il ​​tempo !
    Questo deve andare bene anche nelle torte !

    • Emilia
      21.11.14

      Sì, non è così difficile, l'hai detto !!! Sì, fa miracoli nella pasticceria (ricette a venire !!!) !

  • Stefania
    15.12.18

    Buonasera. L'ho appena fatto. Molto felice. Ne ho usato solo un po' per spalmare ma me ne sono rimasti alcuni. Può essere conservato in frigorifero, per favore? Avete qualche idea di ricette per favore??cdt

    • Emilia
      30.1.19

      Può essere conservato in frigorifero o a temperatura ambiente., puoi incorporarlo nelle torte al posto del burro.

  • Severino
    26.12.18

    Buongiorno

    Ho provato e tutto quello che ho ottenuto è stata una pasta molto densa che si è attaccata ai bordi della ciotola..

    • Emilia
      30.1.19

      Sarebbe stato necessario continuare a mescolare per ottenere la purea.