Cherry tomat skorpefri quiche, feta og basilikum {uten gluten}

Quiche sans pâte

Monsieur était partit en déplacement alors je devais me faire à manger juste pour moi et comme dit l’expression « cordonniers les plus mal chaussés » !!! Car oui quand je suis toute seule, il faut que je me fasse Litt violence pour me faire à manger. Mais comme j’ai envie de vous faire plaisir en publiant des recettes et bien je me motive (non vraiment merci pour votre motivation !!!).

Voici donc une quiche sans pâte et sans gluten, toute légère, réalisée avec les dernières récoltes ou achats de tomates. Elle est parfaite pour vos déjeuners rapides ou pour une petite entrée ou un apéro entre amis ce week-end si vous la faite en version mini.

Cherry tomat skorpefri quiche, feta og basilikum {uten gluten}

Ingredienser

  • Une vingtaine de tomates cerises
  • 2 egg
  • 4 c. til s. fullkornsrismel
  • 2 petits suisses
  • 20 cl melk
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g feta
  • 1/2 bouquet de basilic ciselé
  • Salt og pepper

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 180°.

I en salatskål, battez les œufs puis ajoutez les petits suisses et la farine. Versez le lait puis mélangez.

Ajoutez ensuite le gruyère, le basilic et la feta en morceaux puis assaisonnez.

Mettez les tomates cerises dans un plat à tarte puis versez la pâte par dessus.

Bake 25 minutter.

Quiche sans pâte

Servez avec une bonne salade.

Emilie

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32 Kommentarer
  • Merci pour cette recette sans gluten! Lol! je vais de nouveau me régaler!

    • Emilie
      2.11.12

      Oh mais de rien merci à toi 😉

  • Ouh ça à l’air délicieux ça! Je vais voir pour faire ça dans la semaine!!

    • Emilie
      2.11.12

      Takk, je suis sûre que tu ne sera pas déçue (Endelig håper jeg !!!) !

  • Lolotte
    2.11.12

    Tout ce que j’aime dans une quiche.. et si sains sans gluten!

    • Emilie
      3.11.12

      Oh merci Lolotte, c’est vrai qu’elle n’a rien à se reprocher !!!

  • MamzelDree
    2.11.12

    Hum ça a l’air très très bon ! 🙂

  • BoopCook
    3.11.12

    humm j’adore ta quiche ! Elle est à tomber ! ;P

    Bisous et bon week-end

    • Emilie
      3.11.12

      Mille mercis BoopCook 😀
      Bisous bisous et bon week-end à toi aussi même si je crois bien que tu es en vacances !!!

  • Lili
    3.11.12

    Mmmmm, qu’elle est belle et sûrement très bonne cette quiche ! Une belle réalisation !!!! Kyss kyss xx

    • Emilie
      3.11.12

      Merci Lili 😀 Elle l’était !!!
      Kyss <3

  • argone69
    3.11.12

    ça me rappelle un peu l’été …. Takk for oppskriften !

    • Emilie
      4.11.12

      Oui c’est encore un peu l’été par chez nous !!!
      Merci Argone 😀

  • kokkeparadis
    3.11.12

    J’ai de la farine de riz !!! mais pas complète tu penses que ça conviendrait?
    Bon WE

    Valerie.

    • Emilie
      4.11.12

      Oh oui je pense que c’est parfait !
      God søndag !
      Kyss

  • Chouchie
    3.11.12

    Ca m’a l’air délicieux comme d’habitude !

    • Emilie
      4.11.12

      Roh merci beaucoup Chouchie 😉

  • Je suis un peu comme toi, quand monsieur Fraise Basilic n’est pas là, c’est souvent un bout de fromage devant la télé ! (et comme il n’est pas la 1 soir sur 3, ça arrive souvent !)

    Si je n’avais pas tourné la tête vers la fenêtre, j’aurai pu me croire en été avec ta recette (mais non c’est bien gris dehors !)

    A bientôt les filles !

    • Emilie
      4.11.12

      Heureusement que tu as tes loulous je pense que ça te motive quand même !!!
      C’est vrai que c’est encore l’été chez nous et ça n’est pas fini car du retard sur les articles on en a pas mal !!!
      Kyss <3

  • Très jolie recette qui me fait bien envie!!
    Kysser jenter!!!

    • Emilie
      4.11.12

      Merci beaucoup Un Amour de Recettes 😀
      XOXO

  • Claire-tte
    3.11.12

    Une très bonne recette, que je testerais volontiers pour me remettre doucement de mes excès de vacances.

    • Emilie
      4.11.12

      Oui c’est vrai que c’est parfait après quelques excès !!!

  • Ost Cath eller Dessert ? Dessert !!!
    4.11.12

    Un joli accompagnement, qui sent l’été et l’Italie !
    Très très tentant !

    • Emilie
      4.11.12

      Oui oui oui on veux du soleil !!!
      Merci Cath 😉

  • jesscuisine
    5.11.12

    Un très joli blog que je decouvre avec de magnifiques photos bravo et tres bonne recette

    • Emilie
      5.11.12

      Bonjour et bienvenue!!
      Contente que notre petit blog te plaise.

  • Aix perlehøns
    6.11.12

    Oh la quiche sans pâte, ça c’est vraiment un classique chez nous. C’est vrai que lorsque l’on est seul(e) il est difficile de se lancer dans des préparations (genre blanquette que tu vas manger pendant une semaine)… I alle fall, ton plateau télé en solo avait de la couleur !

    • Emilie
      6.11.12

      Baf oui fallait bien quand même se remonter le moral !!! Pour moi c’était un premier essai la quiche sans pâte et je referais !!!
      XOXO

  • Huff
    23.1.15

    Je voulais la faire ce week-end mais je voulais savoir dans un moule de quel diamètre tu l’as fait et si ça c’était pas un peu peu pour un dîner pour 3 personnes avec une salade (et un gâteau en dessert ^^)

    • Emilie
      23.1.15

      Le moule utilisé faisait environ 18 cm i diameter. Je pense que pour un diner à trois ça peut être suffisant (tout dépend des mangeurs) mais si tu veux faire plus ,il faudrait doubler les quantités pour pouvoir la faire dans un moule à tarte classique.