Цуккини Рататуй

Ratatouille de courgette

C’est la fin de l’été ou plutôt le début de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!

Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concocté une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, à manger chaude ou froide selon l’envie.

Цуккини Рататуй

Ингредиенты (налить 4)

  • 5-6 маленькие кабачки
  • 4 помидоры
  • 2 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчики чеснока
  • 1/2 букет свежей мяты
  • 1 щепотка порошка чили
  • Капля оливкового масла
  • Соль и перец

Описание

Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.

Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir à feu doux, l’oignon émincé et les gousses d’ail hachées. Ajoutez ensuite les autres légumes sauf les tomates, хорошо перемешать и варить 5 мин.

Ajoutez les tomates, le piment puis assaisonnez.

Готовьте на медленном огне и покрыто 30-35 минуты.

Ratatouille de courgette

Разрежьте мяту и добавьте его, когда готовится.

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

22 Комментарии
  • кулинарный рай
    27.9.12

    Небольшая тарелка, которая дает мне больше подается в этих красивых чашках
    разлагается, я обожаю
    Добрый день
    Валери.

    • Эмили
      27.9.12

      Большое спасибо, Валери 😉 Это правда, мне очень нравятся эти биоразлагаемые тарелки !
      поцелуи.

  • Мскапье
    27.9.12

    Очень хороший Gif!

  • Лили
    27.9.12

    Отлично этот рататуй и его визуальный, я обожаю !!!!!! поцелуи поцелуи хх

  • БупКук
    27.9.12

    хм, я люблю это !
    поцелуи

  • Красочная тарелка, которая поворачивается, Блюдо с большим количеством вкусов, Мне очень нравится этот вариант классического рататуля (И хороший GIF ^^) Таким образом, независимо от рецепта, он всегда заставляет вас голодать дома !

    • Эмили
      27.9.12

      Большое спасибо клубнику и базилику за ваши красивые маленькие слова, которые всегда делают меня очень счастливым !!!

  • Красочная тарелка, которая поворачивается, Блюдо с большим количеством вкусов, Мне очень нравится этот вариант классического рататуля (И хороший GIF ^^) Таким образом, независимо от рецепта, он всегда заставляет вас голодать дома !

  • пупунет
    27.9.12

    Ты прав, с таким большим количеством цуккини, Зачем лишить себя такого хорошего рататуля!! 😉
    Приятного вечера.
    поцелуи, поцелуи ♥

  • я обнаружил, ии. Есть много кухонных идей, которые я хочу понять.

  • Вау
    27.9.12

    мой мой, Просто и так хорошо ! я обожаю

  • л
    28.9.12

    Отличный способ использовать уровни теплицы цуккини, спасибо 😉

  • Отличный анимированный GIF 😉
    И мне также нравятся чашки ! Хорошо, что хуже, я признаю, что мне также нравится рецепт 😀

  • Я никогда не ем Рататуй, потому что я не люблю баклажаны, но зачем сейчас лишать себя этим рецептом, который выглядит восхитительно для меня. Поклонник Zucchini Я думаю, что смогу, наконец, подарить это блюдо дома 🙂

    • Эмили
      9.5.14

      Вы увидите, что это вкусно, cette ratatouille n’a pas à rougir devant sa cousine avec aubergine !