Цуккини Рататуй
C’est la fin de l’été ou plutôt le début de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!
Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concocté une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, à manger chaude ou froide selon l’envie.
Цуккини Рататуй
Ингредиенты (налить 4)
- 5-6 petites courgettes
- 4 помидоры
- 2 большая морковь
- 1 большая луковица
- 2 зубчики чеснока
- 1/2 букет свежей мяты
- 1 щепотка порошка чили
- Капля оливкового масла
- Соль и перец
Описание
Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir à feu doux, l’oignon émincé et les gousses d’ail hachées. Ajoutez ensuite les autres légumes sauf les tomates, хорошо перемешать и варить 5 мин.
Ajoutez les tomates, le piment puis assaisonnez.
Laissez cuire à feu doux et à couvert 30-35 минуты.
Ciselez la menthe et ajoutez-la quand la cuisson est terminée.
Эмили
кулинарный рай
27.9.12Une petite assiette qui me donne de l’appétit en plus servie dans ces jolies coupelles
dégradable, я обожаю
Добрый день
Валери.
Эмили
27.9.12Merci beaucoup Valérie 😉 C’est vrai j’aime beaucoup ces assiettes biodégradables !
поцелуи.
Мскапье
27.9.12Très sympa le gif!
Эмили
27.9.12Большое спасибо !!!
Лили
27.9.12Excellente cette ratatouille et son visuel, я обожаю !!!!!! поцелуи поцелуи хх
Эмили
27.9.12Merci beaucoup Lili 😉
поцелуи !
БупКук
27.9.12хм, я люблю это !
поцелуи
Эмили
27.9.12Мерси БупКук 😀
XOXO
клубника и базилик
27.9.12Une assiette colorée qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette déclinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
Эмили
27.9.12Merci beaucoup Fraise et Basilic pour tes gentils petits mots qui me font toujours très plaisir !!!
клубника и базилик
27.9.12Une assiette colorée qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette déclinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
пупунет
27.9.12Ты прав, avec autant de courgettes, pourquoi se priver d’une aussi bonne ratatouille!! 😉
Приятного вечера.
поцелуи, поцелуи ♥
rosaannoma
27.9.12я обнаружил, ии. Il y a plein d’idées-cuisine que j’ai envie de réaliser.
Эмили
27.9.12Bonne découverte rosaannoma, мерси 🙂
Вау
27.9.12мой мой, simple et si bon ! я обожаю
Эмили
27.9.12Merci LeeYaa ^_^
л
28.9.12Une excellente façon d’utiliser les denières courgettes de la serre merci 😉
Блог большого пальца
28.9.12Excellent le gif animé 😉
Et moi aussi j’aime bien les coupelles ! Bon pis j’avoue que j’aime bien aussi la recette 😀
Сабрина из Коко Корица
9.5.14Je ne mange jamais de ratatouille car je n’aime pas les aubergines mais pourquoi se priver maintenant avec cette recette qui m’a l’air délicieuse. fan de courgette je pense que je pourrais enfin servir ce plat chez moi 🙂
Эмили
9.5.14Tu verras c’est délicieux, cette ratatouille n’a pas à rougir devant sa cousine avec aubergine !