"Rå" leaux höst-vinterkollektion {Kampen mat #4 Rid ungdom}
Nous avons lancé la quatrième édition de la Battle Food il y a deux semaines, sur le thème des rouleaux à base de feuille de riz. Et nous sommes super mais alors trop trop trop heureuses de voir que ce thème vous à plu, car vous êtes de plus en plus nombreuses à participer à ce super événement crée par Sunrise over Sea.
Les « raw »leaux est, comme vous avez pu le comprendre, un mignon jeu de mots pour nommer des rouleaux tout cru ! De la betterave, de la carotte, grodda frön, de la salade…kort sagt, bara goda saker som är knapriga att äta och massor av vackra färger för att möta vintern !
Resultat : det hela är superknasigt och fräscht, perfekt för en lätt lunch eller middag.
"Rå" leaux höst-vinterkollektion (höstrulle)
Ingredienser (Häll i 8 rullar)
- 8 risblad
- 1 rå rödbetor
- 1 stor morot
- 100 g av olika grodda frön (här alfalfa och fänkål)
- 8 salladsblad
- 100 g ris vermicelli
Beskrivning
Skala och riv moroten.
Skala och skiva rödbetor tunt med mandolin.
Rehydrera risvermicelli i ljummet vatten för 10 min och låt rinna av dem väl.
Lägg upp rispapperna ett och ett på en ren trasa, vik det senare över rispappret och fukta det. Efter några minuter är rispappret mjukt och är klart att fyllas och kavlas.
Ordna rödbetsskivorna (omgivning 2 av rullar), lite riven morot, grodda frön, vermicelli och salladsblad, allt detta i slutet av rispappret. Vik kanterna på arket över fyllningen och rulla sedan ihop det hårt.
Upprepa för resten av rullarna.
Servera kyld med lite shoyusås. Bra höstrulle !
Emilie
Och spring snabbt och upptäck alla andra härliga recept från denna 4:e Battle Food :
Skönhet Archi
Av Plou
Jordgubbe / Basilika
thailändaren Who Rice
Smaker och färger
Nanies snacks
Nenoi
Vad smakar vi?
Blind
Soluppgång över havet
L’ornithorynque Chafouin
Gourmetresa
Maite and the gang
A lovely Day
Madeleines et plumes d’autruche
Popotte
Pop and Soda
Le boudoir Gourmand
Rose et vert
Happy Us
La godiche
Un dessert à la fourchette
Murmures
Ca mitonne
Mina små rätter i de stora
Klipp och koka
Jag åt för mycket choklad
Den svarta droppen
En smak av mitt liv
Gourmet och gourmand
Juliettes recept
Miss Crumble
Les boites de Marie
Once upon a cook
Mon ampersand
Le Bleu du Citron
Nadi[Konst]Design
Olives et noisettes
Improviserad på kulinarisk galenskap
Lily’s Kitchen Book
Marine is cooking
Le petit monde de Julie
Et rendez-vous ici dans une semaine pour le passage de relais de la Battle Food #5 !
A toute les ‘roulettes’ (ok c’est pas top mais j’ai pas trouvé un autre jeu de mots !!!) !
Kampen mat #5 : La décision du générateur aléatoire est tombée, la nouvelle marraine de la Battle Food est… roulement de tambours (säg vad som händer här för tillfället !)… Av Plou !
Ser fram emot att se vad du hittar på för upplagan 5 !
Kina (@_Sokeen)
18.1.13Bra blod !!!! men du lyckades göra vårrullarna sexiga !!! Så jag säger en stor klapp klapp !! Jag är ett fan, den lilla rosa sidan av rödbetan är fantastisk 🙂 🙂 Tack för denna underbara skapelse, du har bötfällt mig graaaaave 🙂 🙂
Once Upon A Cook
18.1.13De är magnifika! Grattis <3
Emilie // av Plou
18.1.13Jättegott med rödbetor, färgad, det får mig att verkligen vilja ha det !
Darya
18.1.13Underbar. Färger får dig att drömma, och det är definitivt gott !
Mamma Dine
18.1.13För frestande !!! Jag gillar verkligen alla dessa färger för att muntra upp oss i det här vintervädret. (äntligen i Dordogne, vi har inget att klaga på heller, det gör han inte -15 ^^)
Puss och ha en bra avslutning på dagen
Grenoble
18.1.13HUR VACKER DET ÄR !!!
Deborah
18.1.13Dessa rullar är super tjejiga…….. ! Något som förgyller en vintermåltid !!!!
Muriel
18.1.13Jag älskar dem …Rullar, och dessa är för vackra !
Malak / förskjutna
18.1.13såååååååå rullar !!! <3 Jag spricker !!
Bon, Å andra sidan, désolée mais j'ai dû sauter cette battle 🙁 Ni le temps, varken instrumenten eller utrymmet för foton värda namnet !
Men jag är på jakt efter det #5 ! kysser tjejer !
patchcath
18.1.13väldigt vackra foton, det är aptitretande
Carol / Soluppgång över havet
18.1.13Ja trevligt deltagande spelar på färger !
Umm Zakariyyâ
18.1.13Dina semlor är supersnygga, plus med rå rödbeta så gillar jag verkligen det ! Bra idé ♥
Carol
18.1.13Ja trevligt deltagande spelar på färger !
Bravo 🙂
laure / en efterrätt med en gaffel
18.1.13Jag misstänkte att du skulle ha ett av de mest originella recepten i den här utgåvan !
Bravo !
Jordgubbsbasilika
18.1.13jag avgudar ! De ser bra ut med alla dessa färger., och bilderna är särskilt framgångsrika ! Du lyckades göra dessa små risblad sexiga och sätta färg till början av året. Jag har några risblad kvar, Jag noterar tanken. tack tjejer för att ni organiserade denna strid !
lepetitmondedejulie
18.1.13Jag deltog också men finns inte med på listan 🙁
Mitt förslag på min blogg http://lepetitmondedejulie.net
kokparadis
19.1.13Det är perfekt för den här helgen som lovar att bli väldigt snörik hemma.
jag önskar dig en bra dag
Valerie.
marie
19.1.13Super vackert ! Hur som helst, tack igen för detta Battle Food-tema, det var jättebra !
Nadi[Konst]Design
19.1.13Det är bara enkelt för min smak :) Tack för detta tema ! Dina färger är fantastiska <3
Lolita
20.1.13Jag upptäcker #BattleFood, Det är riktigt lyckat, jag gillade också deltagandet av hellokim.fr. Jag går in i #5 Jag är sugen på !
Lolotte
20.1.13Ah jag älskar din! Jag tror att av alla de jag har sett är det min favorit! Fräscht och krispigt, och framför allt ljus!
Estelle
20.1.13Åh nej jag glömde att delta ! Jag märkte det dock -_-
Nåväl nästa gång. Mycket trevliga deltaganden i alla fall.
God kväll tjejer 🙂
Tummens blogg
22.1.13Åh ja ! Jag är 100% jävla ditt koncept, ditt recept och dina bilder. Det är sant att det är perfekt för en lunch att ta med till jobbet. !
Liz - La Thai qui Rice
22.1.13Stora rullar tjejer!!! Bilderna är vackra, Jag gillar det för en lätt lunch…
Bon, Jag hoppade helt över Food Battle på grund av familjesemestern, men jag kommer att vara där till nästa :))
God dag !
happyfoood
28.1.13För coolt ! Och nu när jag har (Till sist) hittat ett parisiskt hem, Jag kan (Till sist!) delta i den berömda BattleFood… Vet du hur jag kan registrera mig? ? tack
Emilie
28.1.13Vilka goda nyheter för dig !!
För striden, bara anmäl det till Av Plou vem kommer att organisera nästa Battle Food.
Uneetoiledanslesyeux
14.2.13Åh vad vackert det är, och det ser bra ut !!! och Denna steg i rullen, WOW !!!!
Laurence
29.4.13De är verkligen för vackra !! Jag älskar redan vårrullar men din väldigt tjejiga variant med röda salladsblad är bara graouMiaaaaaM :)
Gourmetkyssar **