Budino di riso al cioccolato
Après être allée chercher du bon lait cru avec ma maman, j’ai eu envie d’en faire un riz au lait mais pour changer de la version classique de riz au lait à la vanille, voici une version au chocolat encore plus gourmande (bah oui qui n’aime pas le chocolat ?!). Come al solito, je n’aime pas trop les desserts trop sucrés, la dose de sucre est donc réduite mais vous pouvez toujours l’augmenter un peu (j’ai dis un peu hein ?!) !
Ronzio…trop bon !
Budino di riso al cioccolato
ingredienti (versare 4)
- 160 g intorno al riz
- 1 litre de lait cru de préférence (ou entier)
- 40 g zucchero di canna
- 50 g buon cioccolato fondente
- 3 C. a s. de cacao amer en poudre
Descrizione
Versare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero e scaldare dolcemente.
Ajoutez le cacao amer et remuez à l’aide d’un fouet.
Quand le lait bout, aggiungere il riso a pioggia e abbassare la fiamma.
Mescolare di tanto in tanto.
Lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30-35 minuti finché il riso non viene a galla.
Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere i pezzetti di cioccolato e mescolare fino a completo scioglimento.
Dividere in vasi, lasciate raffreddare e buon appetito.
Emilia
ladymilonguera
10.6.12Oh là là… quanto è delizioso il tuo budino di riso !
Emilia
10.6.12Grazie Ladymilonguera, è vero che è avido !!!
Natalia
10.6.12Yum ! Per un brunch è piuttosto allettante !
Emilia
10.6.12Merci !
Cecile e Thais
10.6.12Adoro il riso ma ho qualche problema in più quando è dolce., ma adesso voglio solo assaggiare questo budino di riso
Cécile
Emilia
10.6.12Grazie Cecile ! Gusto, Sono sicura che non rimarrai deluso 😉
Letizia
10.6.12beh, sai cosa mi piace perché non amo particolarmente i dolci, quindi le tue dosi mi si addicono perfettamente !
Emilia
10.6.12Grazie, è vero trovo anche che un dessert non debba essere troppo dolce altrimenti risulta stucchevole !
sorawel
10.6.12tutta la mia infanzia!
Paolino
10.6.12Che vive… Adoro già il classico budino di riso, se aggiungi anche del cioccolato, Non ho lasciato l'ostello 😉
E poi potete variare la formula tradizionale anche con marmellata di fragole o anche con un tocco di miele… Yum !
E come te non mi piacciono i dolci troppo dolci., quindi mantengo le proporzioni che dai.
Baci
Emilia
10.6.12Grazie Paolino ! Io la adoro anche con un cucchiaio di crema di castagne, hmmmm !
Baci 😉
Il limone
10.6.12Questo dessert ha tutto per piacermi !
Emilia
10.6.12Grazie mólto !
cat de "Formaggio o dolce ? Dolce !"
10.6.12estremamente avido ! con cioccolato… adoro !
Emilia
11.6.12Grazie mille Gatto 😉
BoopCook
11.6.12humm che bella sorpresa a cui non posso resistere 😉
Emilia
11.6.12Merci BoopCook 😉
Letizia - CduBeau !
12.6.12J’adore le riz au lait mais je ne l’ai jamais fait au chocolat… à tester donc ! Tes photos sont très appétissantes ! Moi aussi je baisse toujours la quantité de sucre dans les desserts.
Emilia
12.6.12Merci Laetitia pour tes compliments ^_^ !
Amoula culinaria
12.6.12Il est très bon ton riz, je l’ai jamais fait au chocolat, c’est Original!!!
Emilia
12.6.12Grazie mólto!
Amélie
12.6.12Ne voglio un po', ne voglio un po' !!! lo amo, c’est trop gourmand ! ^^
buona serata, Baci