Коричневый рис с брюссельской капустой и чечевичным соусом {веган – без глютена}
Les légumes rôtis c’est la vie (rime du jour bonjour !) ! Et ce que je préfère par dessus tout ce sont les choux de Bruxelles rôtis, avec la patate douce, le chou fleurs et les oignons aussi… bref je n’arrive pas à me décider mais c’est pas grave comme dirait Mini-Mademoiselle. On croyait tous le printemps arriver avec ces belles journées chaudes, du coup on avait tous envies de fraicheur et de salade mais bam le froid est revenu et on ne jure plus que par de petits plats chauds ! Voici donc pour se remonter un peu le moral, даже если я знаю, что брюссельская капуста не всем дарит мечту, небольшой рецепт коричневого риса с брюссельской капустой. Что меняет все, так это небольшой чечевичный соус, который к нему идет., ты увидишь, что это просто ужасно (Я имею в виду ужасный, супер хорошо, не ужасно, как в детстве 3 ответ !!!) и здесь полно хороших вещей.
На выходные я готовлю для вас очень регрессивный рецепт окунания в шоколад., вот так там, Я продаю тебе больше мечты, чем моя брюссельская капуста, а ?!
- 200 г коричневого риса (вот рисовая смесь)
- 500 г брюссельская капуста
- 1 большая луковица
- 1 столовая ложка заатара
- Вы продаете
- 1 филе д'юиль д'олив
- ДЛЯ ЧЕЧЕВИЧНОГО СОУСА
- 150 г вареной зеленой чечевицы
- Сок лимона
- 1 филе д'юиль д'олив
- 1 столовая ложка тахини
- Вы продаете
- 1 щепотка перца Эспелет
- Немного воды (если необходимо)
- Начните с брюссельской капусты. Удалить поврежденные листья, разрезать их пополам и бланшировать в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Хорошо слейте воду и поместите на противень..
- Нарежьте лук на четвертинки и добавьте его к брюссельской капусте, затем приправьте заатаром., оливковое масло и щепотка соли.
- Выпекать 15 минут при 200°.
- Отварите рис, как указано на упаковке., слив и резерв.
- Для соуса поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы., при необходимости добавьте немного воды.
- Подавайте рис с жареной брюссельской капустой и соусом сверху..
Эмили
Мадагаскарский
3.4.17МИАААААМ, это выглядит очень хорошо, Жаль, что на Реюньоне нет брюссельской капусты. :/
Спасибо, что поделились
хх
Агнес
3.4.17вегетарианский и безглютеновый. супер! теперь я голоден!
Вероника
4.4.17Этот чечевичный соус очень оригинален, и мне захотелось попробовать ваш рецепт.. Обожаю брюссельскую капусту 🙂