Arroz frito com legumes e tofu {vegano- sem glúten}
Il y a quelques semaines je vous postais sur IG cette photo de riz frit aux légumes… il est temps désormais de vous en dévoiler la recette. Pour moi les woks quels qu’ils soient c’est un peu comme les currys e a dal, c’est le genre de « comfort food » que je pourrais manger tous les jours (petite dédicace à Cléa qui est aussi une grande fan de currys !!!) ! Un bol, des baguettes et hop c’est parti pour un petit plat sain et équilibré, et facile à faire pour les moins dégourdis d’entre nous !!! Finalmente, il faut juste faire cuire du riz (oui car le riz cru ça croque !) e corte os vegetais em julienne (super simples se você tiver um bandolim ou um robô com esta função !) E para montar tudo em uma wok (cozinhando um pouco de qualquer maneira). Para te dizer, O último que fizemos foi senhor que cozinhou, Porque eu estava de volta tarde, E ele saiu disso… Tão convencido ?!
Fazer em noites preguiçosas ou para um almoço rápido e equilibrado !
- 1 pequena abobrinha
- 1 cenouras
- 1/2 o hub longo
- 1 cebola
- 100 g de arroz Basmati
- 100 g de tofu defumado
- 3 colheres de sopa de molho de soja shoyu
- 1 pitada de 4 especiarias
- De l'huile de sésame
- Arroz o arroz, Para isso enxaguar, mettez-le dans une casserole puis ajoutez l'équivalent en hauteur d'une phalange en eau au dessus du riz. Ferva a agua, Então, quando pequenos orifícios formados na superfície do arroz, Abaixe o fogo, Cubra e continue cozinhando em fogo baixo 5 minutos.
- Corte o tofu em tiras e reserve.
- Ciselez finement l'oignon puis mettez-le à revenir dans un wok avec un filet d'huile.
- Corte os vegetais em julienne na sua mão ou com um bandolim e adicione -os ao wok. Pule tudo 5 minutos e adicione as tiras de tofu, molho de soja e especiarias, mexa bem.
- Termine adicionando o arroz e continuando cozinhando 2 minutos.
Emilie
paulina
28.11.14Então é delicioso, Eu concordo totalmente com você ! Simples, Equilibrado e deliciosamente gourmet ! Não é uma semana sem que eu faça esse tipo de receita que eu amo !
Além disso, esta tarde foi uma festa de trabalho aqui !!!!
paulina
28.11.14*Wok-party
Emilie
30.11.14Ah, vejo que não sou o único viciado em woks (Nós ainda comemos um esta tarde !) !!!
Aurora bifurcação à esquerda
28.11.14Mmmhh eu tenho água na boca! 🙂
Emilie
30.11.14Obrigado Aurore !
lírio
29.11.14Vendo sua receita, digo a mim mesma que faz muito tempo desde que cozinhei no wok, Hop eu vou ter um desejo furioso. Há coisas assim que cozinhamos por um longo tempo que deixamos de lado e voltamos. Bon nós 😉
Emilie
30.11.14Sim eu sou como você, Eu trabalho por modo e vejo coisas se lá, Rapidamente nos devolva para voltar a isso 😉
Feliz fim de semana para você também Lily !
cecile
29.11.14Faz você querer muito ! Obrigado pela receita.
Emilie
30.11.14Obrigado Cécile 😉
da boca à mesa
29.11.14muito apetitoso!
Emilie
30.11.14Obrigado senhorita !
Oishivegan
5.10.15Yum, Eu tinha um bloco de tofu que eu não sabia o que fazer (E, claro, muitos bons vegetais também), E eu me deparei com esta receita que me fez querer: Testado e aprovado mil vezes!! Agora eu sei o que fazer com meu tofu 😉
http://www.oishivegan.wordpress.com
Emilie
8.10.15Oh legal 😉 conosco, também é nosso prato favorito para comer tofu !!!
Lucile
17.10.19Muito bom!
Casei -me com o tofu com gengibre de soja e um pouco de molho de limitela. Então eu não adicionei molho de soja ao cozimento, mas um dente de alho.
um massacre! Obrigado pela receita
Emilie
21.10.19Muito obrigado Lucile por este retorno 😉 Tornou -se um clássico conosco !