Жареный рис с овощами и тофу {веган- без глютена}
Il y a quelques semaines je vous postais sur IG cette photo de riz frit aux légumes… il est temps désormais de vous en dévoiler la recette. Pour moi les woks quels qu’ils soient c’est un peu comme les currys и dal, c’est le genre de « comfort food » que je pourrais manger tous les jours (petite dédicace à Клеа qui est aussi une grande fan de currys !!!) ! Un bol, des baguettes et hop c’est parti pour un petit plat sain et équilibré, et facile à faire pour les moins dégourdis d’entre nous !!! Окончательно, il faut juste faire cuire du riz (oui car le riz cru ça croque !) и нарезать овощи жульеном (супер просто, если у вас есть мандолина или робот с этой функцией !) и сложить все это в воке (пока немного готовлю). Рассказать тебе, последнее, что мы сделали, было мистером, который готовил, потому что я возвращался домой поздно, и он сделал действительно хорошо… потом убедился ?!
Для ленивых вечеров или для быстрого и сбалансированного обеда !
- 1 маленький кабачок
- 1 морковь
- 1/2 концентратор длинный
- 1 лук
- 100 г риса басмати
- 100 г копченого тофу
- 3 ложки соевого соуса шою
- 1 щепотка 4 специи
- кунжутное масло
- приготовить рис, для этого промойте его, положите его в кастрюлю, затем добавьте поверх риса воду, эквивалентную по высоте суставу пальца.. Кипятить воду, затем, когда на поверхности риса образуются маленькие дырочки, убавь огонь, накройте крышкой и продолжайте готовить на медленном огне 5 минуты.
- Нарежьте тофу полосками и отложите в сторону..
- Мелко нарежьте лук, затем положите его в вок с каплей масла..
- Нарежьте овощи соломкой вручную или с помощью терки, затем добавьте их в вок.. Взорвать все это 5 минут, затем добавьте полоски тофу, соевый соус и специи, размешайте как следует.
- В завершение добавьте рис и продолжайте готовить. 2 минуты.
Эмили
Полина
28.11.14Так это вкусно, Полностью с вами согласен ! Простой, сбалансированный и восхитительно жадный ! Не проходит и недели, чтобы я не делала такой рецепт, который я люблю. !
Кстати, сегодня днем здесь была рабочая вечеринка !!!!
Полина
28.11.14*Вок-вечеринка
Эмили
30.11.14Ах, я вижу, я не единственный наркоман вок (мы съели еще один сегодня днем !) !!!
Вилка Аврора левая
28.11.14Ммммм у меня слюнки текут! 🙂
Эмили
30.11.14Спасибо, Аврора. !
Лили
29.11.14Увидев ваш рецепт, я подумала, что давно не готовила в воке., хоп, я собираюсь вернуться к нему яростное желание. Есть такие вещи, которые мы долго готовим pdf, которые откладываем в сторону и возвращаемся к ним. Бон мы 😉
Эмили
30.11.14да я такой же как ты, Я работаю по режиму и факту видения вещей, если там, быстро заставляет нас хотеть вернуться к нему 😉
Лили, и тебе хороших выходных !
Сесиль
29.11.14Это заставляет меня хотеть так много ! Спасибо за рецепт.
Эмили
30.11.14Спасибо, Сесиль 😉
изо рта на стол
29.11.14Очень аппетитно!
Эмили
30.11.14Спасибо, мисс !
Ойшивеган
5.10.15Ням, У меня был кусок тофу, с которым я не знал, что делать (и, конечно же, много хороших овощей), и я наткнулся на этот рецепт, который заставил меня хотеть: проверено и одобрено тысячу раз!! Теперь я знаю, что делать с моим тофу 😉
http://www.oishivegan.wordpress.com
Эмили
8.10.15О, круто 😉 У нас это еще и любимое блюдо есть тофу !!!
Люсиль
17.10.19Очень хороший!
Я мариновала тофу с имбирным соевым соусом и небольшим количеством лемонграсса.. Поэтому я добавила в готовку не соевый соус, а зубчик чеснока..
Резня! Спасибо за рецепт
Эмили
21.10.19Большое спасибо, Люсиль, за это возвращение 😉 У нас это стало классикой !