Parmigiano di pasta frolla

Sablés au parmesan

Le week-end arrive et vous n’avez rien en tête pour l’apéro ? J’ai la solution avec ces supers sablés au parmesan, facile à faire pour un apéro « fait maison » qui ravira vos amis !

Je n’ai pas réitéré l’expérience mais je me souviens que Monsieur avait tout dévoré le soir même… oui oui ils savent être gourmands ces hommes !!!

Parmigiano di pasta frolla

ingredienti (per venti)

  • 100 g di farina
  • 80 g parmigiano grattugiato
  • 40 g di burro semisalato
  • 1 uovo
  • 5 chiave d'acqua
  • Sale e pepe
  • 1 pizzico di pepe di Espelette

Descrizione

Travaillez la farine et l’œuf puis ajoutez le beurre pommade et le parmesan. Ajoutez l’eau au fur et à mesure puis assaisonnez.

Formez un boudin en le roulant dans du papier film puis réservez 30 minutes au congélateur.

Preriscaldare il forno a 200°.

Découpez le boudin en tranches d’environ 1 cm puis déposez les sablés sur une plaque allant au four.

Cottura al forno 12-13 minuti.

Sablés au parmesan

Laissez refroidir avant de déguster à l’heure de l’apéro !

Emilia

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Emilia Par Emilia
33 Commenti
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33 Commenti
  • joyslifestyle
    28.2.13

    Ciao,
    C’est une super idée ces sablés ! Simple et rapide, nickel pour l’apéro. Grazie per l'idea, Baci, Joy

    rispondere
  • Co
    28.2.13

    Ils m’ont l’air vraiment délicieux ces petits sablés..

    rispondere
  • Marie
    28.2.13

    Lol, moi aussi j’ai une recette de sablés au parmesan, lo amo !
    (moi, je met du fromage frais en plus ^^ )

    rispondere
  • Fatto in cucina
    28.2.13

    Allora, ça c’est top. Adoro, Grazie per aver condiviso. J’en prendrais bien un en repartant… 😉

    rispondere
  • BoopCook
    28.2.13

    mio mio

    rispondere
  • Caro Delightson (@delights_on)
    28.2.13

    J’adore le parmesan alors cette recette me tente beaucoup 🙂 à essayer !!

    rispondere
  • Carol / Alba sul mare
    28.2.13

    C’est l’heure de l’apérooooooo !! J’en veux 🙂

    rispondere
  • maniglia
    28.2.13

    trés gourmands, je ne manquerais pas cette jolie recette!!

    rispondere
  • Basilico Fragola
    28.2.13

    J’adore le parmesan, alors j’ai envie d’inviter des copains juste pour tester cette recette (ou alors de les faire rien que pour moi !) Baci ragazze

    rispondere
    • Emilia
      28.2.13

      Je choisirais peut-être la 2ème option… 😉 Bises

      rispondere
  • sorella (@kakouech)
    28.2.13

    oui, super idée pour l’apéro, ils ont l’air parfaits 😉

    rispondere
  • LBDN
    1.3.13

    YUM! Grazie per l'idea, super!

    rispondere
  • cookparadise
    1.3.13

    C’est bien tentant
    Ti auguro un piacevole fine settimana

    Valeria.

    rispondere
  • Claire-tte
    1.3.13

    grande idea ! D’autant qu’ici, la tendance est aux crackers et fromage, alors des bons petits sablés au parmesan, maison de surcroît, je dis oui !

    rispondere
  • Maria
    1.3.13

    Mioum ! Bon weekend 🙂

    rispondere
  • Liquirizia
    1.3.13

    Miam c’est beaucoup plus tentant que les chips ou les cacahuètes 🙂

    rispondere
  • Lolotta
    3.3.13

    humm.. J’adore ce genre de sablé pour l’apéro! È così buono!

    rispondere
  • catia
    4.3.13

    testée et approuvée par l’homme !

    rispondere
  • Emilia
    4.3.13

    merciiii

    rispondere
  • louise la cerise
    5.3.13

    Ta recette a l’air délicieuse, j’ai tout ce qu’il faut dans mon frigo, alors je pense tester ça très vite =)

    Baci

    rispondere
  • Ombeline
    3.12.18

    Grazie per questa ricetta, c’est un pur délice!

    rispondere