Ensalada mixta de otoño
Ça y est la couleur des arbres commence à changer et c’est une jolie saison qui nous ouvre ses portes à présent, l’automne. Mais qui automne ne veut pas dire journées maussades et tristes (enfin pas que), pensez à ces belles journées d’automne (comme aujourd’hui d’ailleurs), où il fait bon d’aller encore faire une petite balade. Et bien c’est en pensant à tout ça que j’ai fait cette salade composée d’automne joliment colorée. Et puis c’est aussi les jolis étals de mon producteur au marché qui m’ont inspirée : repollo rojo, mâche, Por lo tanto, se incluyen la pera y las nueces..
Es bueno, es fresco y debe consumirse sin moderación !!!
Ensalada mixta de otoño
Ingredientes (verter 2 gente)
- 1/2 pequeño repollo rojo
- 2 mangos de canónigos
- 1 pera
- 40 gramos de nueces
- 4 C. en c. aceite de nuez
- 2 C. en c. vinagre de cidra
- 1 C. en c. de shoyu (opcional)
- Vendes
Descripción
Lavar y separar los ramos de canónigos..
Cortar finamente la col lombarda con un cuchillo o mandolina..
Cortar la pera pelada en cuartos..
Reúna los diferentes ingredientes y luego agregue las nueces..
Hacer la vinagreta mezclando el aceite de nueces., vinagre y shoyu. Emulsionar y añadir una pizca de sal..
Agrega la vinagreta a la ensalada y disfruta inmediatamente..
Emilia
Campeón
24.10.13Una receta deliciosa con magnÃficas fotos.!!
Bravo, negocio.
LadyMilonguera
24.10.13Bonita ensalada de otoño…
Silvia de los Cevennes
24.10.13Me encantan todos estos ingredientes…gracias por esta gran idea de receta…:)
castaña
24.10.13Una ensalada de temporada muy rica 🙂 Yo adopto !
Co
24.10.13Una ensalada muy, muy deliciosa en cualquier caso..
Buenas tardes.
Co
lidia
25.10.13Muy buena ensalada !
Besos
Maelle
25.10.13Esta ensalada es excelente, esta lleno de colores y sabores ! Yo adoro.
Melle Pigut
27.10.13MagnÃficas ensaladas de temporada como a mà me encantan ! Y los colores tienen mucha energÃa., lo que da moral (para los dÃas que no puedes salir a caminar).
Silvia de los Cevennes
29.10.13Esta ensalada la hice durante una comida familiar el domingo pasado y a todos les pareció deliciosa con los trozos de pera y las tiras pequeñas de repollo.. Gran receta 😉
Emilia
29.10.13Muchas gracias Sylvie por estos comentarios., Me alegro que a todos les haya encantado !
patricia
4.11.13Gracias Emilie por esta magnÃfica ensalada de temporada. … Que incluà en mis menús de esta semana, para mañana al mediodÃa!
Aquà tienes un enlace directo para enterarte de todo.!
Que tengan todos una buena semana 2 … Bajo la lluvia de Grenoble!!!
Atenea
13.11.13Esta pequeña ensalada la hice hace un rato., festejamos ! Yo lo hice con espinacas tiernas., y le he añadido tostadas de gorgonzola ligeramente tostadas porque somos golosos…
Gracias por estas hermosas inspiraciones. !
Emilia
13.11.13Muchas gracias Athénaïs por tus elogios y por esta gran interpretación gourmet que me gusta mucho. !