Karışık kış salatası, Rezene, roka ve beyaz peynir
Avant je n’aimais pas le fenouil mais ça c’était avant…! Avant que Celine me parle d’une petite salade simple où l’on fait mariner le fenouil dans du citron pour qu’il perde de son goût anisé. Et là ce fût la révélation (et la danse de la joie !) car maintenant le fenouil fait partie de mon panier de légumes. Ve daha sonra, j’ai voulue complexifier un peu les choses, et m’amuser à le marier à de la roquette et de la feta pour en faire une salade tout en fraicheur, ve küçük yaz notlarına itiraf etmem gerekenler !!!
Küçük bir kış salatası (evet evet yemin ederim !) umarım seni baştan çıkarır !
Karışık kış salatası, Rezene, roka ve beyaz peynir
İçindekiler (dökün 2 insanlar)
- 1 demet roka
- 2 küçük rezene
- limon suyu
- 50 gram beyaz peynir
- 40 g çam fıstığı
- Birkaç dal kıyılmış dereotu
- Zeytin yağı
- Tuz ve biber
Tanım
Rezeneyi bir mandolin kullanarak çok ince dilimleyin, ardından biraz zeytinyağı ve limon suyu ile marine edin. 15 dakika.
Rokayı yıkayın, rezene ile karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin..
Son olarak kabaca doğranmış beyaz peynirleri ekleyin., dereotu ve çam fıstığı, sonra beyaz peynir sosu biraz bağlayacak şekilde karıştırın.
iyi salata !
Emilie
BayanMilonguera
28.1.14Güzel kış salatası !
sotis
28.1.14Faniouil ve rokayı severim… ve beyaz peynir … Bu salata benim için yapıldı!!!
Lidya
28.1.14Güzel bir mevsim salatası ! İyi akşamlar
Celine {AetCN}
29.1.14Dayanışma sepetimizdeki rezeneleri gördüğünüzde, biraz yüzünü buruşturdun! Ama dediğin gibi, daha önceydi. Bu anason soğanının artık menülerinizin bir parçası olmasına gerçekten çok sevindim.. Ve bu salata, Hmm ! Rokayı seven ben… Ve ayrıca, Nereden buldun çünkü bu aralar piyasada göremiyorum ve bu beni rahatsız ediyor. Öpücükler, Celine.
Emilie
29.1.14😉 Tarif Ocak ayı başından itibaren, evet şu anda piyasada başka roket yok !
Öpücükler
Sandrine | çilekli fesleğen
29.1.14Rezeneyi zaten bu şekilde çok seviyorum, O yüzden ben de sizin tarifinize hayran kalacağım. kızları öp
Bikini
30.1.14Basit ve çok güzel ….
<3 <3 <3
Aix beç tavuğu
31.1.14Ah bu, limonlu marine edilmiş rezene, kümesimizde çok şey yapıyoruz ! Bu ilahi… Ev yapımı et suyu hazırlarken yarım rezene eklemeyi de deneyebilirsiniz., çok hoş ve incelikli bir tazelik kattığını göreceksiniz ve kendinizi hemen Provence'ın ortasında bir yerde bulacaksınız., Camargue ve İtalya !
Mae
6.6.14Soya sosuyla marine edilmiş rezene de çok iyi ! >> http://poire-chocolat.net/2013/05/salade-de-fenouil-au-saumon-fume-sauce-soja-baies-roses/ kraliyet