Ensalada crujiente de verduras de invierno con rábano picante

Salade croquante

Une salade croquante de betteraves, chou-rave, carottes et radis noir pour nous donner la pêche avec toutes ses couleurs !

Ensalada crujiente de verduras de invierno con rábano picante

Ingredientes (verter 4)

  • 3 betteraves multicolores si possible
  • 1/4 de chou rave
  • 2 zanahorias
  • 1/4 de radis noir
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • El jugo de medio limón
  • 1 c à c de raifort
  • 1 c à c de piment d’Espelette
  • Fleur de sel

Descripción

Commencez par éplucher les légumes et faites ensuite de fines tranches avec une mandoline.

Pour préparer la sauce, mélangez le jus de citron et le raifort puis ajoutez l’huile d’olive et mélangez.
Mélangez les légumes et la sauce.

Disponer en platos y añadir el pimiento de Espelette y la flor de sal..

buena ensalada !

Emilia

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6 Comentarios
  • patricia
    11.12.13

    Hola Emily!

    Esta ensalada de temporada la acabo de reservar para mis menús de la semana de Navidad … Más !!! no se el rábano picante! Entonces, busqué en internet … Y como hay varias presentaciones ya preparadas. … No, un polvo orgánico de la marca Cook … ¿Qué usas exactamente? ?
    Gracias por su respuesta!
    Te daré una pequeña nota cuando mis menús estén en línea.!
    Buenas tardes.

    • Emilia
      12.12.13

      gracias patricia !
      Sí, el polvo de Cook es muy bueno o si no, puedes encontrar crema de rábano picante lista para usar..
      Que tenga un buen día !

  • patricia
    17.12.13

    gracias por tu respuesta! Entonces voy a probar!
    Mis menús están en línea. … Así que tu ensaladilla está prevista para el martes al mediodía. … Con Frijoles’ frijoles rojos!
    Razonable antes de la fiesta de Nochevieja.!
    Aqui te dejo el enlace de tu receta!
    Felices vacaciones para ti, Lea & tuyo!

  • patricia
    19.12.13

    Re- moi! …

    No pude encontrar un formulario de contacto para enviar un correo electrónico. … Entonces uso este comentario., y eso es realmente bueno!

    Quería pedirte permiso para usar una de tus fotos en las recetas que me prestas.(rai) cuando escribo el pequeño artículo (una o varias semanas después de mis menús!) lo que me permite enumerar todas las recetas utilizadas …
    Siempre hay un enlace a tu receta., con la dirección en texto plano … Y la indicación del origen de la foto. …
    que agregué hace unos meses …
    Por ejemplo, aquí tenéis el artículo correspondiente a la receta de Muffins de Chocolate de Lili :
    http://www.naturopathieenrhonealpes.com/article-recette-muffins-au-chocolat-sans-oeuf-sans-gluten-sans-lactose-vegan-121676080.html
    Cuando los autores(mi)me autorizan (como lirio), De hecho prefiero sus fotos que son muy (muy) A menudo mucho más hermosa que la mía.! (sin comparación!)

    Si esto es un problema para ti, no lo haré!
    gracias por su respuesta … Y nos vemos pronto espero!

    • Emilia
      20.12.13

      hola patricia,
      No hay problema para nosotros. Gracias por preguntarnos !
      Que tengas un feliz año nuevo…

      • patricia
        20.12.13

        Es muy amable por tu parte! Felices vacaciones también!