salada de beterraba, sucrina, lentilhas e queijo feta

Salade de betterave

Rien ne vaut une bonne salade avec pleins de bonnes choses dedans. Je vous propose une recette que je réalise très souvent car je la trouve, en plus d’être délicieuse, très fraîche et très nourrissante. Une salade de betterave agrémentée de lentilles, sucrine et feta.. le combo parfait vous verrez ! Et puis si elle ne vous plait pas, vous pourrez toujours vous rabattre sur la salade de betterave crapaudine !

Voici donc une petite salade qui, je suis sûre vous convaincra de l’essayer (écoutez bien, elle vous supplie même !!!).

salada de beterraba, sucrina, lentilhas e queijo feta

Ingredientes (derramar 2)

  • 2 betteraves cuites maison ou toutes prêtes (je trouve les bio délicieuses)
  • As folhas de uma salada sucrina
  • 1 copo pequeno de lentilhas verdes (Du Puy para mim)
  • do feito(meia bolacha pra mim)
  • cebolinha
  • Azeite
  • O suco de meio limão
  • Sal e pimenta

Descrição

Cozinhe as lentilhas conforme indicado na embalagem.. Uma vez cozido, Escorra e deixe esfriar.

Lave as folhas de alface e escorra-as.

Corte as beterrabas em tiras e reserve.

Corte o queijo feta em cubos e pique a cebolinha.

Faça o molho com o suco de limão e um pouco de azeite e tempere.

Salade de betterave

Junte tudo em um prato, regue com o molho e aproveite.

Emilie

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10 Comentários
  • Gourmet'L
    31.5.12

    Eu gosto, muito simples !

  • Mamãe janta
    31.5.12

    Na verdade ela me seduz ^^ Ela é gananciosa, equilíbrio… breve topissime !!!

  • paulina
    31.5.12

    Efetivamente, Eu ouço muito bem o apelo desta salada 😉
    Gourmet e equilibrado eu digo sim. E então, Eu amo feta com lentilhas ou quinoa (No mesmo gênero). Acho que suaviza imediatamente e dá um sabor imediatamente sutil 🙂

    • Emilie
      31.5.12

      lol…!
      É verdade, Eu também amo feta por isso, eu sou um pouco monomaníaco sobre isso, Eu coloquei alguns em todos os lugares !!!
      Obrigado Pauline por todas as suas pequenas palavras, elas sempre me deixam super feliz 😉

  • muriel
    1.6.12

    ZUMBIR….moi,eu amo salada…Especialmente uma salada tão boa !

  • Julieta
    1.6.12

    Também gosto muito da tua salada. ! Simples e eficiente : tudo que eu amo !

  • BoopCook
    1.6.12

    hummm esta salada esta muito boa