Ces dernières semaines, on a tous bien profité, entre les repas des réveillon et des jours Noël et de l’an, les trop nombreux chocolats et la ou les galette(s) des rois, notre petit estomac fait grise mine (et je ne vous parle même pas des crêpes de la chandeleur et des beignets de mardis gras !!!) ! Breve, quoi de mieux qu’une petite salade de chou avec plein de bonnes choses dedans pour reprendre du poil de la bête et manger sain après les fêtes (oh la super rime !). Vous l’aurez compris, Solo he puesto cosas que me gustan en esta receta de ensalada de col y estoy seguro de que estas cosas te gustarán tanto como a mÃ. !
Y como no estás seguro de tu último panqueque y / o de haber programado una raclette / tartiflette / fondue para los próximos dÃas, esta pequeña idea de ensalada es bienvenida, creo !


- 1 chou rouge
- 2 kakis
- 1 cebolla roja
- Aproximadamente diez rábanos redondos
- PARA LA VINAIGRETTE
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 pizca de pimienta de Espelette
- Cortar finamente el repollo y la cebolla y cortar rodajas finas de rábano con una mandolina.
- Pelar y cortar el caqui en mitades rodajas..
- Mezcle todos los ingredientes.
- Prepara la vinagreta mezclando el vinagre.,aceite de oliva, cúrcuma y chile, emulsionar y agregar a la ensalada.

Émilie

Mathilde
12.1.16Guardo esta receta en la parte de atrás de mi cabeza, Debe ser super buena ! TodavÃa no he probado el caqui en una versión salada.. Me encanta la idea de la vinagreta de cúrcuma. !
Émilie
14.1.16Oh, sÃ, es un verdadero descubrimiento esta mezcla !
Casi bueno casarse
13.1.16Ya hice una ensalada de caqui salado con tomates cherry pero aquà con el repollo, rábanos y salsa de cúrcuma, mmh también quiero intentarlo !!!
Émilie
14.1.16Oh, nunca hubiera pensado en combinar tomates y caquis, debe ser interesante !
Cuerpo Evelyn
23.1.16Un lector que te acaba de descubrir gracias a la revista Flow, Comparto mi vida en Guadalupe y Saboya, y actualmente es temporada de caquis en Gwada, asà que probaré la receta ahora mismo… Encontrar rábanos va a ser complicado… Tesoros de inventiva, tus recetas, Bravo ! Feliz Año Nuevo para usted
Émilie
28.2.16Oh fresco, gracias entonces a Flow 😉 gracias Evelyn !