Sallad Från Rödkål, potatis och majs
Chez nous les salades c’est à tous les repas, donc pour changer des carottes râpées je vous propose une salade de chou rouge. Le chou rouge refait son apparition sur les étals en même temps que le maïs et les pommes de terre nouvelles, voilà comment j’ai simplement eu l’idée de les marier tous les trois ! Bon, comme j’adore le chou j’ai aussi adoré cette salade mais je suis sûre que vous l’aimerez aussi car elle est à la fois simple et change un peu de l’ordinaire. Et puis je dois vous dire une seule chose, dra nytta av den färska majssäsongen eftersom den fortfarande är mycket bättre än sin konserverade namne !
god sallad !
Sallad Från Rödkål, potatis och majs
2015-09-03 13:37:50
Häll i 4 människor
Att skriva ut
Ingredienser
- 1 lite rödkål
- 10 liten färskpotatis
- 1 färsk majskolvar
- 1 Rödlök
- 1/2 gäng dill
- 1 duggregn rapsolja
- 3 matskedar äppelcidervinäger
- 1 matsked agavesirap
- Du säljer
Förberedelse
- Koka potatisen på engelsk stil (kokande saltat vatten) 10-15 minuter beroende på deras storlek (peta för att kontrollera färdigheten). bok.
- Ta bort skalet från majsen och koka den 6 minuter i saltat kokande vatten. Låt svalna.
- Skiva kål och lök fint, skär potatisen i fjärdedelar och ta sedan bort majsfröna med en bra kniv genom att hålla den rak och skär majsen på längden.
- Tillsätt den hackade dillen i blandningen.
- Förbered vinägretten genom att blanda vinägern, agavesirap och en rejäl klick olja, emulgera och lägg till salladen.
aime & många https://aime-mange.com/
Clem
3.9.15Det är sant att det är enkelt, original, och färgerna är väldigt vackra !
Emilie
11.9.15Tack Clem 😉
Nina
3.9.15Åh, du hittade färsk majs på en marknad i Grenoble? Jag tror aldrig att jag har sett en! När jag var i Tyskland hittade jag några, Jag gjorde det till en orgie haha! Den här salladen är superfin med dessa färger., Jag måste prova det eftersom alla ingredienser är mat som jag älskar, men jag tror att jag sällan förknippade dem.
Emilie
11.9.15Jag hittar den både på bryggmarknaden på producentsidan men även på den ekologiska marknaden på Place Firmin Gauthier ! Tack så mycket Nina 😉
mormor sten
4.9.15rödkål är aldrig bjuden till vårt bord, men det måste ändras eftersom den här salladen får mig att vattnas i munnen !
Emilie
11.9.15Ah ja, det måste ändras då !!!
Sagor och nöjen
5.9.15Din sallad är så vacker och superaptitlig !! Jag älskar det 🙂
Emilie
11.9.15Tack min fina 😉
Matbiotiskt
15.9.15Det var alldeles för länge sedan jag var här och nu hittar jag några väldigt inspirerande recept för att variera mina måltider lite. ! Jag försöker minska min konsumtion av kött och fisk så mycket som möjligt och den här typen av recept skiljer sig från vad jag brukar äta.
Emilie
8.10.15Ah super, Jag är glad att detta är inspirerande att ändra dina vanor !
Chantall
17.9.15Mmmm… vilken ljusstyrka alla dessa färger ! Den här salladen måste vara utsökt !
Emilie
8.10.15Ja, en njutning 😉
hiboudam
10.2.18tack nina var hittar man agavesirap ,? eller vad kan jag ersätta den med
Emilie
26.2.18Du kan hitta den i ekologiska butiker eller byta ut den mot exempelvis lönnsirap. !