Elderberry Strawberry Salad
Aujourd’hui je vais vous dévoiler une manière toute simple de manger les fraises, enfin d’en faire une salade parce que manger des fraises ça je pense que vous savez faire ! C’est un truc qu’on adore à la maison, j’ai nommé la salade de fraises au sureau, et comme son nom l’indique il vous faudra des fraises et du sureau, deux ingrédients, jusque là rien de plus simple ! En fait il vous faut du Elderberry Syrup, alors j’espère que vous avez pu en faire cette année, sinon je sais que certains producteurs en vendent.
Une salade toute simple où la fraise se marie à merveille avec le sureau
and its floral and herbaceous side, in short, a little happiness. So yes it’s more of an inspiration than a recipe strictly speaking but I wanted to leave it here anyway and share it with you ! Brief, after tasting this salad, you won't be able to do without it !
Elderberry Strawberry Salad
POUR 4
- 500 g strawberries (here from the Mara des bois)
- 4 tablespoons of Elderberry Syrup
- A few elderflowers (optional)
- Cut the stems of the strawberries then cut them in half or quarters depending on the size.
- Add the elderberry syrup and mix.
- Book cool 20 minutes before tasting, it's better but it's not obligatory !
- Decorate with elderflowers if you have them on hand !
