Клубничный салат с мятным сиропом
Depuis le temps je pense que vous connaissez mon amour pour les fraises… les fraises c’est le genre de fruit que quand tu commences à le manger et bien tu ne peux plus t’arrêter (ça marche aussi avec les cerises !) ! Alors come nous sommes tous dans la famille des grands adorateurs (le mot est lancé !) de fraises, nous sommes allé faire une cueillette de fraises bio dimanche dernier. 6 kg de fraises cueillies plus tard, me voilà à préparer confiture, пирог et salade de fraises pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi même ! Клубничный салат доставляет мне немного виноватого удовольствия, потому что нет ничего проще в приготовлении. (кроме того, чтобы есть клубнику такой, какая она есть !). На этот раз я добавила домашний мятный сироп, и мята придает клубнике свежесть., просто идеально подходит для нынешних температур #petitpointmétéodujourbonjour.
Короче говоря, здесь нет ничего особо сложного, но это правда, что я не смогла устоять перед желанием поделиться с вами такой красивой клубникой. !
- 500 г клубники
- 1 небольшой букет свежей мяты
- 80 г тростникового сахара
- 12 ключ от воды
- Приготовьте мятный сироп, Для этого доведите воду до кипения в кастрюле., сахар и мята (garder de côté quelques feuilles) et laissez 10 minutes à faible ébullition.
- Профильтровать и дать остыть.
- Разрежьте клубнику пополам или на четвертинки в зависимости от ее размера, затем смешайте ее с остывшим сиропом..
- Украсьте нарезанными листьями мяты.
Эмили
Агнес
28.6.17Я не могу вырастить клубнику! И я по глупости оставил мяту цветущей! Спасибо за рецепт, это будет полезно позже, когда клубника вернется и мята снова отрастет (я просто разрезал это)
Эмили
12.7.17хехе такое бывает 😉