Ensalada de frutas de invierno con sirope de vainilla y especias navideñas {Para prepararse para la Navidad #7}

Salade de fruits d'hiver

Il y a une chose sur laquelle tout le monde est d’accord : pendant les fêtes de fin d’année, nous avons légèrement tendance à nous gaver trop manger ! Alors entre le fromage et la buche, pourquoi ne pas tenter une petite salade de fruits d’hiver bien parfumée aux épices de Noël ?! es fresco, c’est léger et acidulé, parfait pour bien terminer un repas. Cette salade de fruits d’hiver peut également se déguster tout au long de la saison hivernale, pour faire le plein de vitamines et mettre de belles couleurs dans nos assiettes. En todo caso, c’est le cas pour moi, j’en profiterais tant qu’il y aura des agrumes sur les étals (oui car j’adore ça !). Dans le même style, vous pourrez varier avec une salade d’oranges, dattes, miel et fleur d’oranger, une salade d’hiver parfumée que j’adore aussi !

Pour cette recette de salade de fruit, j’ai trouvé dans mon épicerie bio un petit mélange d’épices à base de bâton de cannelle, de graines de cardamome, d’anis étoilé, de réglisse et d’écorce d’oranges, parfait pour faire infuser dans le sirop. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours réaliser votre mélange vous même, et vous n’êtes pas obligé de tout mettre ! Je vous sers un bol ?!

Salade de fruits d'hiver

Salade de fruits d'hiver et sirop léger aux épices de Noël et à la vanille
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Ingredientes
  1. 1/2 piña
  2. 5 clémentines corses
  3. 3 naranjas
  4. 1 granada
  5. PARA EL JARABE
  6. 20 llave de agua
  7. 200 azúcar de caña
  8. Le jus d'une orange
  9. 1 cuillère à soupe de mélange d'épices
  10. 1 vaina de vainilla
Preparación
  1. Découpez l'ananas en morceaux, détaillez les grains de grenade et les quartiers de clémentines et coupez les oranges en suprêmes (quartiers sans la peau).
  2. Pon todo en una ensaladera..
  3. para el almíbar, faites chauffer l'eau et le sucre dans une casserole avec le mélange d'épices et la gousse de vanille grattée. Laissez cuire le sirop pendant 4 minutos luego dejar enfriar. Filtrez le sirop puis mélangez-le avec le jus d'orange.
  4. Versez sur la salade de fruits puis laissez reposer au frais au moins 1 hora.
aime & sarna https://aime-mange.com/
  Salade de fruits d'hiver

Servir frío, cette salade de fruit d’hiver n’en sera que meilleure !

Emilia

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22 Comentarios
  • ladymilonguera
    21.12.12

    Elle me plait bien cette salade

  • cocinaparadise
    21.12.12

    Yo adoro, à consommer ans faim et sans fin
    te deseo una tarde agradable
    valeria.

    • Emilia
      21.12.12

      Merci beaucoup Valérie 😀
      Bonn soirée à toi !

  • tagadabeauty
    21.12.12

    Hola !

    Vous entendez quoi par « mélange d’épices » ?

    • Emilia
      21.12.12

      Hé bien un petit mélange d’épices à base de bâton de cannelle, de graines de cardamome, d’anis étoilé, de réglisse et d’écorce d’oranges ! Mais c’est possible de simplifier !

  • mandato
    21.12.12

    Une belle salade de fruit comme on aime à la maison !!! Bonita tarde

  • BoopCocinar
    21.12.12

    très gourmandes =)

  • Ça sera ma salade de fruits de détox post fêtes ! gracias chicas (Ah et hier c’était atelier sel rose à la fleur de sel !)

  • Lili
    22.12.12

    Mmmmm quelle belle idée, j’aimerai même que ce soit mon dessert de Noël tu vois, c’est tout à fait à mon goût !! Besos xx

  • Voilà une superbe salade de fruit ! Légère est parfumée! Idéale pour les fêtes!

  • laurence
    25.12.12

    Impresionante…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, Besos!

  • Testée et même restestée 😉 et largement approuvée. Bientôt sur mon blog! Besos

  • Dany
    9.1.13

    Bonjour j’ai découvert votre blog il y a peu, alors que j’avais justement très envie d’une salade de fruit. Depuis je l’ai déjà refaite 2 tiempo. Elle est délicieuse. Bonne <Année

  • ella te hace querer, Bravo!

  • Evelyne
    15.11.19

    Bonjour,
    Quel est le mélange d’épices tout fait que vous avez trouvé dans votre épicerie bio svp ?

    • Emilia
      18.11.19

      Il existe des mélanges à vin chaud qui sont parfait pour ça, je pense à la marque cook par exemple 😉

  • nath
    26.12.20

    Bonjour. Je vous remercie pour cette merveilleuse recette, faite en dessert au repas de Noël. todos festejaron, mon papa veut votre recette. C’était un délice !

    • Emilia
      28.12.20

      Oh merci infiniment Nath pour ce retour <3
      Belles fêtes de fin d'année !

  • HELENE
    6.1.21

    Préparée pendant les fêtes
    Cette salade est exquise, originale avec la grenade. Le sirop épicé est un délice, tout le monde a adoré.

    • Emilia
      7.1.21

      Merci beaucoup Hélène pour ce retour, je suis ravie qu’elle ai plu 😉

  • Patricio
    1.12.22

    Gracias por esta gran receta!

    Grâce à vous, j’ai pu me reposer à la maison et manger.