ensalada de judÃas borlotti, tomates confitados y queso feta a la parrilla
La saison des haricots frais est encore d’actualité et certaines variétés seront sur les étales des marchands jusqu’à la mi-novembre. Alors pourquoi ne pas en profiter pleinement en vous concoctant une petite salade ultra-savoureuse et nourrissante ?!
J’adore les haricots et frais ils sont encore meilleurs ! Les haricots borlotti ont une jolie couleur marbrée violette et blanche et sont très goûteux, j’avais envie de les associer à des tomates confitados caseros et à un peu de feta pour plus de gourmandise (je sais ça me perdra !!!) !
Trop girly, no ?!
Prêt à écosser ?!
ensalada de judÃas borlotti, tomates confitados y queso feta a la parrilla
Ingredientes (verter 2 gente)
- 250 g de haricots borlotti frais (poids écossé)
- 50 g de queso feta
- 100 g de tomates confitados caseros
- Tomillo fresco
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 filet de vinaigre balsamique
- Sal y pimienta
Descripción
Pour la recette des tomates confites c’est par ici !
Écossez les haricots et mettez les à cuire dans de l’eau bouillante salée pendant environ 30 minutos (goûtez pour voir si la consistance est bonne car le temps de cuisson peut varier selon les variétés). Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Préchauffez le four en mode grill.
Disposez des petits morceaux de feta sur une plaque allant au four et enfournez 2-3 min, juste le temps de colorer la feta. Libro.
Mélangez ensuite les haricots, la feta et les tomates, saupoudrez de thym frais et assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, un trait de vinaigre balsamique ainsi que du sel et du poivre.
buena ensalada !
Emilia
Lili
11.10.12Guau, encore une recette au top !! Tan codicioso, Yo adoro !! Bravo !!
Emilia
11.10.12Muchas gracias Lili 😉
argón
11.10.12Magnifiques ces haricots, on dirait qu’ils sont peints … et ça doit être délicieux dans l’assiette également !
Emilia
11.10.12Non non je te jure c’est naturel !!!
Gracias Argón 😉
Mathieu
11.10.12Ça m’a l’air vraiment succulent! Ça donne le goût de se mettre aux haricots frais!
Emilia
11.10.12Ah oui il faut oser c’est top !!!
Merci Mathieu !
cocinaparadise
11.10.12C’est une salade bien appétissante, les borlottis, yo los adoro, frais de cette façon ils doivent-être extras
Buenas tardes
valeria
Emilia
11.10.12Moi aussi ce sont mes haricots préférés !
Bonne soirée Valérie 😉
hermano (@kakouech)
11.10.12je ne connais pas ces haricots, me hace querer, je vais essayer d’en trouver ;))
Emilia
11.10.12Tu me diras !
Gracias Kak 😀
parchecath
12.10.12voici une super salade pour un picnic et une bonne journée de marche à pieds
gracias chicas
Emilia
12.10.12Merci Patchcath 😀
Lolotte
13.10.12Je suis une grande fan des haricots borlotti! Cette salade alors divine!
Emilia
14.10.12Contente de trouver d’autres fans !!!
Gracias Lotte 😉
Birot Christine
23.9.17Bonjour,
Je teste aujourd’hui.
Birot Christine
23.9.17Bj,
La prochaine fois je mettrais des tomates fraiches.
Pero bueno
Emilia
26.9.17gracias cristina !