Borlotti bönsallad, kanderade tomater och grillad fetaost
La saison des haricots frais est encore d’actualité et certaines variétés seront sur les étales des marchands jusqu’à la mi-novembre. Alors pourquoi ne pas en profiter pleinement en vous concoctant une petite salade ultra-savoureuse et nourrissante ?!
J’adore les haricots et frais ils sont encore meilleurs ! Les haricots borlotti ont une jolie couleur marbrée violette et blanche et sont très goûteux, j’avais envie de les associer à des tomates confites maison et à un peu de feta pour plus de gourmandise (je sais ça me perdra !!!) !
Trop girly, ej ?!
Prêt à écosser ?!
Borlotti bönsallad, kanderade tomater och grillad fetaost
Ingredienser (Häll i 2 människor)
- 250 g de haricots borlotti frais (skalad vikt)
- 50 g fetaost
- 100 g de tomates confites maison
- Färsk timjan
- 1 filet d’huile d’oliv
- 1 filet de vinaigre balsamique
- Salt och peppar
Beskrivning
Pour la recette des tomates confites c’est par ici !
Écossez les haricots et mettez les à cuire dans de l’eau bouillante salée pendant environ 30 minuter (goûtez pour voir si la consistance est bonne car le temps de cuisson peut varier selon les variétés). Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Préchauffez le four en mode grill.
Disposez des petits morceaux de feta sur une plaque allant au four et enfournez 2-3 min, juste le temps de colorer la feta. bok.
Mélangez ensuite les haricots, la feta et les tomates, saupoudrez de thym frais et assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, un trait de vinaigre balsamique ainsi que du sel et du poivre.
god sallad !
Emilie
Lili
11.10.12Wow, encore une recette au top !! Så girig, jag avgudar !! Bravo !!
Emilie
11.10.12Merci beaucoup Lili 😉
argon
11.10.12Magnifiques ces haricots, on dirait qu’ils sont peints … et ça doit être délicieux dans l’assiette également !
Emilie
11.10.12Non non je te jure c’est naturel !!!
Merci Argone 😉
Mathieu
11.10.12Ça m’a l’air vraiment succulent! Ça donne le goût de se mettre aux haricots frais!
Emilie
11.10.12Ah oui il faut oser c’est top !!!
Merci Mathieu !
kokparadis
11.10.12C’est une salade bien appétissante, les borlottis, je les adore, frais de cette façon ils doivent-être extras
God kväll
Valerie
Emilie
11.10.12Moi aussi ce sont mes haricots préférés !
Bonne soirée Valérie 😉
syster (@kakouech)
11.10.12je ne connais pas ces haricots, det får mig att vilja det väldigt mycket, je vais essayer d’en trouver ;))
Emilie
11.10.12Tu me diras !
Merci Kak 😀
patchcath
12.10.12voici une super salade pour un picnic et une bonne journée de marche à pieds
tack tjejer
Emilie
12.10.12Merci Patchcath 😀
Lolotte
13.10.12Je suis une grande fan des haricots borlotti! Cette salade alors divine!
Emilie
14.10.12Contente de trouver d’autres fans !!!
Tack Lotte 😉
Birot Christine
23.9.17Bonjour,
Je teste aujourd’hui.
Birot Christine
23.9.17Bj,
La prochaine fois je mettrais des tomates fraiches.
Mais bon
Emilie
26.9.17Merci Christine !