Ensalada de judías verdes y kasha

Salade de haricots verts

Le kasha… soit ça vous intrigue et c’est bien, soit vous connaissez déjà et c’est bien aussi, soit vous ne savez pas et vous ne voulez pas savoir (non je suis sûre que tout le monde à envie de savoir !) La kasha c’est tout simplement du sarrasin grillé, une céréale que l’on déguste beaucoup dans les pays de l’est et en Russie. Voici donc une petite recette de salade de haricots verts et kacha « retour de cueillette », oui, car ces haricots verts, les petits pois et les groseilles, nous les avons cueillis en famille (ça vous fait une belle jambe je sais !) Breve, cette petite salade, lo aclamaste en instagram, así que no pude evitar dibujar mi cámara bajo la luz del atardecer para ofrecerte la receta.. Una mezcla inteligente bastante particular que funciona maravillosamente., así que empieza !

En cualquier caso, espero que os guste porque decir que esta ensalada es poco habitual es quedarse corto. !

recette de salade de haricots verts

Salade de haricots verts recette

Ensalada de judías verdes y kasha
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Ingredientes
  1. 3 puñados grandes de judías verdes frescas
  2. 250 g de kasha (trigo sarraceno asado)
  3. 150 g guisantes sin cáscara
  4. 100 grosellas
  5. 1 cucharada de semillas de nigella
  6. 3 cucharadas de aceite de oliva
  7. El jugo de medio limón
  8. Vendes
Preparación
  1. Cocine las judías verdes 10 minutos en agua hirviendo con sal y luego sumérjalos en agua fría.
  2. Haz lo mismo con los guisantes para cocinar. 6 minutos.
  3. Cocine la kasha en agua hirviendo con sal 7 minutos, escurrir y reservar.
  4. Mezclar todo junto, y kasha, guisantes, judías verdes, grosellas y nigella.
  5. Preparar una vinagreta emulsionando el jugo de limón, aceite de oliva y sal juntos y agregar a la ensalada.
aime & sarna https://aime-mange.com/
Salade de haricots verts et kasha

Salade de haricots verts

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Emilia Par Emilia
12 Comentarios
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12 Comentarios
  • verón
    2.8.15

    una ensalada muy bonita que voy a probar una de estas 4. Ya tengo kasha en casa, aunque hacerlo es igual de fácil y menos costoso..
    gracias por tu receta.

    Responder
    • Emilia
      20.8.15

      Sí, nunca probé hacerlo en casa, pero tienes razón. !!!

      Responder
  • ptitecuisinedepauline
    2.8.15

    Original esta ensalada!

    Responder
  • rosenoisettes
    2.8.15

    Esta pequeña ensalada parece sabrosa y ácida como debe ser..
    te llevo un bol !

    Responder
  • castaña
    3.8.15

    Un hermoso plato gourmet, como me gusta <3

    Responder
  • CookieM
    4.8.15

    Ah ! por supuesto, conozco. Su sabor es bastante pronunciado.. Va muy bien con gulash –para los amantes de la carne

    Responder
    • Emilia
      20.8.15

      Oh si el gulash, Lo comí en Polonia para la boda de mi cuñado. !

      Responder
  • Chantal
    5.8.15

    Tu blog es genial y sabroso.…
    Gracias por compartir !

    Responder