tartaleta de frutas {vegano}

Tartelette aux fruits

Comment profiter des jolis fruits d’été que l’on trouve à profusion sur les étals en ce moment ?! Mangés tels quels bien évidemment mais pourquoi ne pas les manger en tartelette aux fruits, je vous assure c’est encore mieux ! Sí, ces petites tartelettes sont en plus sans reproches et vegan, avec une pâte croquante, une crème pâtissière végétale onctueuse amande et vanille et de jolis petits fruits par dessus. fresas, frambuesas, groseilles, albaricoques, duraznos, manguesn’hésitez pas à mélangez vos fruits chouchous au gré de vos envies, car la tartelette aux fruits s’adapte à toutes les folies (oui je m’entraine aux rimes moi maintenant !). Breve, une recette simple (qui ne change pas de d’habitude), plutôt rapide à faire (juste un petit temps d’attente pour cause de refroidissement) et qui je suis sûre plaira autant à Mamie Françoise 87 respuesta (et toutes ses dents ?!) qu’au petit cousin Nicolas 3 respuesta !

A vos moulesà tarte bien sûr, sinon ça n’a plus aucun sens !!!

recette de tartelette aux fruits

Tartelette aux fruits

tartaleta de frutas {vegano}
Verter 8 tartaletas
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Ingredientes
  1. 600 g de fruits de saison : fresas, frambuesas, duraznos, abricot, groseilles, mangue...
  2. PARA LA MASA
  3. 200 g de harina T80
  4. 8 llave de agua
  5. 5 cucharadas de aceite vegetal neutro
  6. 1 g de sal
  7. 2 cucharadas de azúcar de caña
  8. POUR LA CRÈME
  9. 55 cl de leche de almendras vegetal
  10. 80 azúcar de caña
  11. 6 cucharadas de maicena
  12. 1 vaina de vainilla
Preparación
  1. hacer la crema, pour cela mettez le lait et la gousse de vanille fendue en deux à bouillir dans une casserole. Laissez infuser 10 minutes et retirez la gousse. Mélangez dans un saladier la fécule et le sucre.Portez de nouveau le lait à ébullition puis versez-le sur le mélange fécule/sucre. Vierte la mezcla en la cacerola y lleva a ebullición suavemente mientras revuelves para que la crema espese.. Verter la nata en una ensaladera, tapar con film y dejar enfriar. 2 horas.
  2. para hacer la masa, Mezcle los ingredientes secos y luego agregue el aceite.. Lija la masa con las yemas de los dedos y añade el agua poco a poco.. Trabajar la masa hasta formar una mezcla homogénea, formar una bola y dejar reposar. 15 minutos geniales.
  3. Precalentar el horno a 180°.
  4. Abaissez la pâte dur 3-4 mm d'épaisseur puis foncez-la dans des minis moules à tarte.
  5. Hornear 15 minutes et laissez refroidir.
  6. Assemblez vos tartelettes en ajoutant de la crème sur les fonds de tartes puis les fruits par dessus. Servir inmediatamente.
aime & sarna https://aime-mange.com/
  recette Tartelette aux fruits

Bonne tartelette aux fruits !

Emilia

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15 Comentarios
  • Vraiment très jolies ces petites tartes! Les fruits sont magnifiques et très bien mis en valeur 😉

  • Ellos son
    30.7.15

    I just met your blog recently and I’m more than impressed with your stunning recipes and gorgeous photos.

  • CookieM
    31.7.15

    un festival de couleurs ! c’est ^_^

  • Ayunarse
    31.7.15

    toutes simples et tellement belles !

  • J’adore les tartes aux fruits, surtout en cette saison. De lo contrario, tes photos sont super belles ! Tu utilises un éclairage naturel ?
    besos

    • Emilia
      20.8.15

      gracias anaïs, oui tout en éclairage naturel 😉

  • Delfina
    3.8.15

    Je me dois de saluer ces jeux de mots !!! 😀 Du sourire de bon matin, c’est bien ce dont j’avais besoin (je suis très forte aussi pour les rimes).

    • Emilia
      20.8.15

      Ahah merci Delphine, je suis ravie que mon humour est un impact sur quelqu’un !!! J’attends de voir de quoi tu es capable alors 😉

  • Elih
    30.9.15

    Ótimas receitas!
    Amei!
    Obrigada por compartilhar!