капустный салат, сладкий картофель и инжир
Noël n’est bientôt plus que dans un mois environ et la saison des raclettes commence déjà pour notre plus grand bonheur (et celle de nos hanches), уи, car froid = gras. Alors pour survivre cet hiver, je vous propose d’alterner quand même avec des petits plats healthy mais pas crève la faim tout de même, c’est le cas de cette salade de kale. En guise de déjeuner elle peut être complétée par les céréales de votre choix mais en guise de diner elle est parfaite telle quelle ! J’aime beaucoup le kale et pour une fois j’ai pu mettre la main sur du lacinato, une variété moins connue, что вы уже видели в рецепте жареная гречневая капуста. К этому салату я приготовила немного соуса-пюре из кешью, но если у вас его нет под рукой., вместо этого вы вполне можете добавить тахини, кстати, этот соус — мой новый любимый соус !
Итак, капуста лачинато, ты знал ?
- 1 небольшой пучок капусты (там лакинато)
- 2 сладкий картофель
- 3 фиги
- 1 горсть изюма
- ДЛЯ СОУСА
- 2 ложки пюре из кешью
- Сок половины лимона
- Вы продаете
- Разогрейте духовку до 200°.
- Очистите и нарежьте сладкий картофель кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку 15-20 минуты.
- Приготовьте соус, смешав все ингредиенты и добавив 1 чайная ложка воды при необходимости.
- Тем временем моем и нарезаем капусту.. Помассируйте его с соусом кешью..
- Когда сладкий картофель будет готов, добавьте его теплым к капусте, затем добавьте разрезанный на четвертинки инжир и изюм и перемешайте..
Эмили
Маленькая Рега
22.11.16Привет !
Ням, твои фотографии очень красивые, и твой рецепт вызывает у меня желание !
Спасибо, что поделились 🙂
Эмили
14.12.16Мерси, Меня это очень трогает 🙂
доктор медицинских наук&М
23.11.16Ваши рецепты всегда полны творчества., я обожаю!:)
Эмили
14.12.16Большое спасибо !
объясняет Мартина
15.12.16отличный блог, Я хочу приготовить все, молодец и спасибо !!!!
Эмили
15.12.16Большое спасибо, Мартина, за этот приятный комплимент 😉