vesimeloni salaatti
C’est l’été et il fait chaud, donc se nourrir de choses crues c’est un peu la base (oui qui aimerait allumer son four par ces températures !!!?) ! La pastèque c’est vraiment l’aliment parfait dans ce genre de situation (ici on en dévore une par semaine tout l’été, on fait notre cure !), et j’ai eu envie de vous la proposer en salade, en version salée. Ce n’est pas la première fois que je vous propose une salade de pastèque, il y avait eu la pastèque sauce chimichurri, une recette que j’adore aussi ! Lyhyesti sanottuna, se on todella sellainen ateria, jonka voisin syödä joka päivä, Mukana hyvä viipale maalaista ja proteiinia, se on täydellinen !
Vesimeloni suolaisena joko haluamme tai vihaan,
Myönnän, että rakastan laittaa hedelmiä suolaisissa salaateissani, Jos rakastat sitä, On myös la Pache -kansi sänkyyn & joka on erittäin viileä salaatti ja joka muuttuu vähän ! Keväällä, Jotkut laittavat myös mansikat salaattiinsa, Henkilökohtaisesti en ole koskaan testannut, mutta jos tämä on sinun tapauksesi, Älä epäröi jakaa kokemustasi kommentteihin ! Jos et koskaan löydä greippiä, Tee vain sitruunan vinaigrette, Se on erittäin hyvä !
vesimeloni salaatti
POUR 4 IHMISET
- 1 kg vesimelonia
- 250 g kirsikkatomaatteja (Täällä keltainen ja punainen)
- 1 punasipuli
- 1/2 kurkku
- Kymmeniä basilikan lehtiä
- 5 cl d’huile d’olive
- Puolen greipin mehu
- Puolen sitruunan mehu
- 1 hyppysellinen suolaa
- 1 ripaus Espelette-pippuria
- Leikkaa vesimeloni kuutioiksi tai paloiksi ja kirsikkatomaatit puoliksi.
- Leikkaa punaista sipulia.
- Kuori kurkku, Leikkaa se puoliksi pituussuunnassa ja leikkaa renkaiksi.
- Sekoita kaikki vihannekset ja vesimeloni ja lisää sitten basilikan lehdet.
- Vinaigrettelle, Sekoita greippimehu yhteen, sitruuna, oliiviöljy, Suola- ja Espelette -pippuri.
- Tarjoile salaatin kanssa ja nauti tuoreesta.
Vihreä kaiku ❀ Natasha
14.8.23Hei Emily,
Vastatakseen kysymykseesi, Testasin mansikoita salaateissa, Blogin "minimalistisen leipomon" idean jälkeen, Arugulan ja karamellisoidun pekaanipähkinän kanssa vaahterasiirappilla… Une salade festive, gourmande et délicieuse !
Sinunkin reseptisi näyttää herkulliselta.
Emilie
16.8.23Hei Natasha ja kiitos vastauksestasi !
Tämä rucola-idea saa minut todella kaipaamaan, kiitos paljon kun jaoit 🙂
Pääsiäinen Provencessa
15.8.23Tämä salaatti on niin värikäs !! Testattava erittäin nopeasti…
Emilie
16.8.23Kiitos paljon Pascale, Tämä salaatti on tuoreuden tiiviste 😉