Paahdettua bataattisalaattia, linssejä ja granaattiomenaa

Salade de patate douce

S’il y a bien un légume que je ne cuisine pas très souvent c’est bien la patate douce mais je me soigne car mon producteur de légumes a décidé d’en produire pas mal cette année. Comme je sais que vous êtes nombreux à aimer les frites de patate douce, je ne vous ai pas cuisiner ça mais une salade de patate douce (pas très claire cette fille !). Oui, une bonne salade complète avec des lentilles et de la grenade, parfaite pour vos lunch box les filles (ou les garçons !) ou pour un diner léger. Pas très compliqué à réaliser, tämä pieni resepti vain antaa sinulle ideoita muuttaa hieman perinteistä pastaa tai riisisalaattia, johon olet melko varma, että olet kyllästynyt ! Ja sitten linssit kun katsomme kysymystä hieman, se on vain erittäin hyvää meille ja erittäin maukasta (No, rakastan sitä, joten en ole todella objektiivinen !), ja jos haluat vähän muuttua, kaksi muuta linssisalaattireseptiä odottaa sinua ici et ici !

Älä viitsi, keittiössä !

Salade de patate douce recette

Recette de salade de patate douce

Paahdettua bataattisalaattia, linssejä ja granaattiomenaa
Kaada 4 ihmiset
Tulostaa
Ainesosat
  1. 200 g vihreitä Puy-linssejä
  2. 2 Bataatit
  3. 1 kranaatti
  4. 1/2 nippu litteää lehtipersiljaa
  5. Oliiviöljy
  6. 1 ruokalusikallinen savustettua paprikaa
  7. Puolen sitruunan mehu
  8. Sinä myyt
Valmistautuminen
  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Kuori ja leikkaa bataatit kuutioiksi, laita uunipellille ja lisää loraus oliiviöljyä ja savustettua paprikaa. Leipoa 15-20 pöytäkirja.
  3. Keitä vihreät linssit 20 minuuttia kiehuvassa suolavedessä. Valuta ja anna jäähtyä.
  4. Erottele granaattiomenan siemenet.
  5. Hienonna persilja.
  6. Sekoita linssit keskenään, bataattikuutiot, persiljaa ja granaattiomenan siemeniä.
  7. Lisää tilkka oliiviöljyä ja sitruunamehua mausteeksi.
aime & mange https://aime-mange.com/
Salade de patate douce rôtie

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

10 Kommentit
  • Mathilde
    19.1.16

    Tämä resepti näyttää herkulliselta. ! Löysin juuri blogisi, mutta olen iloinen huomatessani, että tarjoat myös vegaanisia reseptejä, jotka ovat myös todella houkuttelevia. !

    • Emilie
      28.2.16

      Voi kiitos Matilda, Olen iloinen, että pidät maailmastani 😉

  • zevelyne
    19.1.16

    Mutta mikä hieno idea ! Vihdoinkin voin vaihtaa ikuisesta kookos- ja bataatticurrysta.

  • J’aime ! Mitä kauniita värejä, se saa sinut haluamaan 🙂

  • Kauniit värit ja ihanat tuoksut !

  • Klementiini
    22.1.16

    Olet oikeassa, Tämä on juuri sellainen resepti, josta pidän lounaslaatikoihini, jotta iltapäivällä ei tunnu nokivaltaiselta…

    • Emilie
      28.2.16

      Ahah kyllä, koska on totta, että ei ole hienoa olla nälkäinen keskellä iltapäivää 😉