Ensalada de patata temprana, champiñones y hierbas

Salade de pomme de terre

Les légumes du printemps ne sont pas encore bien développés sur les étales des marchés mais les premières pommes de terre primeurs font leur apparition, comme la semaine dernière dans mon panier de légumes. Alors quoi de mieux pour les manger simplement qu’une bonne salade ?! En plus j’adore la salade de pommes de terre et c’est vrai que c’est encore meilleur avec ces petites variétés primeurs.

Des champignons, des pommes de terres et des herbes fraîches pour Finalmente bien commencer à se faire plaisir avec des salades !

recette Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre primeurs, champiñones y hierbas

Ingredientes (verter 4)

  • 400 g patatas tempranas
  • 5 setas de París
  • 1/2 manojo de cebolletas
  • 1/2 ramo de perejil
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • 1 C. a s. vinagre de cidra
  • Sal y pimienta

Descripción

Hervir las papas y dejar enfriar. pélalos (o no) y cortarlos en pedazos.

Lavar y cortar los champiñones en tiras..

En un bol mezclar el vinagre con un chorrito de aceite de oliva, estación. Mezclar con champiñones y patatas..

Picar finamente las hierbas y agregarlas a la ensalada..

Salade de pomme de terre

buena ensalada.

Emilia

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Emilia Par Emilia
18 Comentarios
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18 Comentarios
  • Muriel
    29.5.13

    Aquí hay una buena ensalada que voy a preparar esta noche.…
    mia mia !

    Responder
  • la ogresa
    29.5.13

    Mmm, También me encantan las ensaladas de patata., que buena idea combinarlos con champiñones ! Muy buena visual también !

    Responder
  • meli
    29.5.13

    Me gusta mucho, pero champiñón crudo, tengo un pequeño problema. De lo contrario, es visualmente impresionante!

    Responder
  • LadyMilonguera
    29.5.13

    Una pequeña ensalada agradable aquí

    Responder
  • Albahaca Fresa
    29.5.13

    Por lo general, el tipo de ensalada que amo. ! las fotos son muy bonitas

    Responder
  • lucila
    29.5.13

    muy buena receta !

    Responder
  • pupuñeta
    29.5.13

    Con mucho gusto disfrutaría de esta pequeña ensalada.!! un poco de aire de campo que no me importa! 😉
    bonita tarde. Besos

    Responder
  • María Chioca
    29.5.13

    Es inteligente, ahora tengo hambre… que buenas fotos !

    Responder
  • Céline {A&CN}
    30.5.13

    Simple y eficiente! Y unas avellanas tostadas y trituradas… Tararear!

    Responder
  • BoopCocinar
    30.5.13

    ooouu me encanta ! debe ser realmente delicioso

    Responder
  • Leía
    2.6.13

    mmhm nada como una buena ensalada con el sol de vuelta !

    Responder
  • Betty
    3.6.13

    Tu receta fue elegida para mi MenuBlog de la semana ^^)

    Responder
  • Hecho en Cocina
    10.6.13

    Esta ensalada de patata me está haciendo reír a carcajadas.!!! 🙂

    Responder
  • Príncipe de Bretaña
    21.6.13

    Buenas fotos y buena receta., que hemos seleccionado en nuestra Reseña del Blog Especial Patatas Tempranas. Sigue hablando de esa patata tan rica !

    Responder