Tarta de yogur invertida con manzanas y carambares

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Quoi de plus classique et régressif qu’un gâteau au yaourt ?! Il a le goût de notre enfance, entonces, l’associer à des pommes et des caramels c’était pour moi trop tentant (bah oui on ne se refait pas !) !  J’avais fait ce gâteau au yaourt renversé aux pommes pour mon équipe de bad’ (rassurez vous je n’en fais plus mais je reste leur capitaine !) et grands enfants qu’ils sont tous, Ellos lo amaron ! Si vous voulez changeril y aussi les recettes aux myrtilles et aux pommes sans lait.

Moelleux, fondant et régressif à souhaithumm c’est juste trop bon !!!

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Attention, ça colle aux doigts !!!

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars®

Ingredientes (verter 1 moule à manqué)

  • 1 yaourt nature
  • 2 botes de farine
  • 3 huevos
  • 1 pot de sucre de canne
  • 1 pot d’amandes en poudre
  • 1 pot de crème fraîche
  • 1 paquete de levadura
  • 4 manzanas
  • 6 carambars®
  • 30 g de mantequilla

Descripción

Precalentar el horno a 180°.

Préparez les pommes, épluchez-les et coupez-les en gros quartiers. Mettez-les à revenir dans une poêle avec le beurre, laissez 5 minutes en les retournant puis ajoutez les carambars®. Laissez cuire 7 minutes à couvert, le temps que les caramels fondent et caramélisent les pommes. Mettez les pommes au fond du moule à manqué

Versez le yaourt dans un bol et réservez. Nettoyez le pot afin de mesurer les autres ingrédients.

Battre les œufs avec le pot de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Luego vierte la harina., almendra en polvo y levadura, revuelva suavemente y luego agregue el yogur y la crème fraîche.

Vierte la masa sobre las manzanas y hornea. 35 minutos.

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

deje reposar 5 minutos luego desmoldar el bizcocho.

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Emilia

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44 Comentarios
  • Lili
    30.5.13

    Así que aquí tienes una bonita invitación a la indulgencia. !! Impresionante !!! Besos xx

  • cloe delicia
    30.5.13

    gran emilie, me haces salivar como siempre’ ^^ Me encanta una vez más.!

  • LadyMilonguera
    30.5.13

    lo habría hecho mío 4 las horas lo dicen !

  • fabiana
    30.5.13

    es realmente muy apetecible !! Me enamoraron tus fotos a través de Pinterest y estoy encantada de descubrir tu blog tan gourmet..
    fabiana

  • soa b
    30.5.13

    yo quiero!!!!!!

  • BoopCocinar
    30.5.13

    hummm es tan delicioso ♥

  • Albahaca Fresa
    30.5.13

    Solo para probar eso creo que me pudo haber ido mal !
    Pero luego les trajiste el pastel cortado ?

  • manzana y carambar, una combinación deliciosa con un lado un poco regresivo como a mí me gusta !

  • mi mi mi mi, Todo esto me parece delicioso! El beso. agathe (http://libre-exces.blogspot.fr/)

  • rosenoisettes
    30.5.13

    Me encantan las tartas de manzana al revés., pero ahí con carambar! Literalmente me estoy derritiendo ~
    Buenas tardes

  • pupuñeta
    30.5.13

    DIOS MÍO!! el asesinato de este pastel! codicioso y regresivo, quiero un pedazo de eso!! 😉
    bonita tarde. Besos

  • Cindy
    30.5.13

    Hice uno recientemente y descubrí que el carambar agregaba demasiada azúcar al pastel.…

    • Emilia
      31.5.13

      Por eso no hay demasiada azúcar en la base., compensa !

  • castaña
    30.5.13

    Más allá del mío, como siempre ! Vuelvo directamente a mi infancia con esta receta. !

  • liz
    31.5.13

    ¿A quién le importa si se pega a tus dedos?, se ve abucheo!!

  • la fourmi Antes
    31.5.13

    Este pastel es hermoso y delicioso.. todo caramelizado y más!!! una delicia

  • Laurel y Menta
    31.5.13

    Impresionante, nos encanta!!
    besos

  • Estela
    31.5.13

    Mi estomago ahora grita hambre al ver tu pastel ! 🙂

  • coralie
    31.5.13

    Este pastel es súper delicioso, y por una vez con los carambares muy regresivos ! Es un pastel que no pienso hacer con suficiente frecuencia.…

  • SoOhCliché
    31.5.13

    100 % regresión, es perfecto para acompañar este viernes gris !

  • Lástima para el lado regresivo., Tengo una verdadera obsesión con el caramelo en este momento., entonces tu receta es perfecta !
    Y platos bonitos por cierto 😉

    • Emilia
      31.5.13

      gracias guapa, Me encantan las antigüedades y estos son mis últimos hallazgos. !!!

  • sil
    31.5.13

    Se probará pronto !!!
    @+

  • Cariño
    31.5.13

    Entonces que tentación!!! Y este color apela a la gula., Con mucho gusto habría tomado parte!!!! ñam!!!!

  • audrey
    31.5.13

    Dios mío, esta receta mata. ! Este pastel se ve delicioso !
    Vicio 🙂

  • Dios mío, no puedo esperar para probar esto :)

  • Carina
    1.6.13

    Lo probé esta mañana y está delicioso. ! Gracias por la receta 🙂

  • al cocinero
    3.6.13

    mmm esta tarta tiene muy buena pinta !!

  • María
    3.6.13

    Oh, pero no sabía que lo hacías mal., he estado haciendo desde 16 años 🙂 De lo contrario este pastel, pero este pastel, cómo decirlo … yo quiero !

  • lorenzo
    13.6.13

    Las fotos estan deliciosas !! Besos ultra ricos y felicidades por este nuevo diseño 😉

  • cáncer42
    15.6.13

    wow gracias por esta receta las hice para mi esposo y mi hijo realmente les encantaron :p Voy a implementar una nueva tradición cada fin de semana, el pastel de carambar de manzana 🙂

    • Emilia
      1.9.13

      Merci beaucoup Kenza pour ce super compliment, je suis ravie que ça ai plu à toute la famille et j’adore ce système de tradition du week-end, on a ça aussi chez nous 😉

  • Delfina
    6.11.14

    Buenas noches,
    Depuis le temps qu’il me fait envie celui-là, je vais le faire la semaine prochaine ! pequeña pregunta : Avez-vous mis de la crème épaisse ou liquide ?

    • Emilia
      7.11.14

      Ah, guay !!! J’utilise de la crème liquide pour cette recette !

      • Delfina
        26.11.14

        Receta probada ! Un gâteau bien moelleux, des pommes fondantes et un bon parfum de carambarsans que ça colle aux dents !!

        • Emilia
          26.11.14

          gracias delfina, c’est toujours super sympa de voir les testeurs revenir pour faire leurs commentaires et surtout lorsqu’ils sont positifs !!!

  • ChezoumHasna
    4.2.15

    Testé et approuvé
    un ptit clin d’oeil pour toi ici http://chezoumhasna.com/2015/02/04/gateau-au-yaourt-pommes-carambar/

    )))