Bizcocho con fresas y nata montada {sin leche – sin gluten}

On est en plein dans la saison des fraises, c’est donc le moment d’en profiter à fond ! Le week-end dernier nous étions justement à la cueillette des fraises, rituel que nous prenons plaisir à répéter chaque année, bon même si cette année c’était sous l’orage !!! Bref nous sommes revenus avec nos 10kg habituels qui ont fini en confitures, compotes et gâteaux, dont cette génoise aux fraises et chantilly. Oui parce que clairement les choses les plus simples sont les meilleures et ça, ça vaut clairement pour les fraises. Las fresas y la crema batida son un verdadero placer., luego asociado con la suavidad de un bizcocho sin gluten, es la perfección (oui, oui, solo eso !!!).

Una tarta sencilla que seducirá a todos,

si porque claro a quien no le gustan las fresas, Te estoy pidiendo ?! Como de costumbre, puedes cambiar las cosas ligeramente., sobre todo si no quieres hacer un bizcocho sin gluten, simplemente reemplace la harina de arroz y el almidón con la misma cantidad de harina de trigo. Y si no tienes flores, no es grave, también puedes sustituirlos por un poco de menta fresca o eneldo !

Bizcocho con fresas y nata montada {sin leche – sin gluten}

VERTER 4-6 GENTE