Ensalada de arroz con hierbas y limón {sin leche – sin gluten}

riz en salade

Bon c’est pas tout mais faut bien reprendre la semaine après ce week-end rallongé ! Et d’expérience je sais que lorsque l’on revient de week-end on est pas super motivé pour programmer les repas de la semaine. C’est à ce moment là que je débarque, moi super Émilie avec ma cape et cette recette de salade de riz aux herbes et citron ! Franchement ça faisait hyper longtemps que je n’avais pas fait de salade de riz, la faute sûrement à cause d’un souvenir de salade de riz bien chargée et pas très glorieuse !!! Bon là on est bien loin de tout ça, un montón de hierbas, semillas de cáñamo, garbanzos y vinagreta de limón, en resumen, el tipo de plato que podría comer todos los días. !

Pero la ensalada de arroz es la buena idea en esta temporada.,

donde quieres cosas más simples y frescas para comer. Y para acompañar esta ensalada de arroz, Decidí agregar un huevo pasado por agua para el lado cremoso y que combina maravillosamente con esta ensalada.. Y luego lo bueno es que puedes cambiar las hierbas con tu deseo del momento y ponerle cebollín, perejil, menta, estragón, eneldo, albahaca o cilantro (bien por este ultimo haz lo que quieras pero nunca puedes volver aqui si eres del equipo de cilantro !!!).

arroz con hierbas
ensalada de arroz facil
receta de ensalada de arroz

Ensalada de arroz con hierbas y limón {sin leche – sin gluten}

VERTER 4 GENTE

  • 150 g de arroz tailandés
  • 200 g de garbanzos cocidos
  • 1 manojo de hierbas frescas mixtas (aqui perejil, menta, eneldo y estragón)
  • 4 cucharadas de semillas de cáñamo sin cáscara
  • 1 cebolla verde
  • Aceite de oliva
  • El jugo de dos limones pequeños.
  • Vendes
  • 4 huevos
  • Empezar cocinando el arroz como indica el envase y luego ponerlo a enfriar por completo (puedes cocinar tu arroz el día anterior y mantenerlo fresco).
  • Mientras tanto, picar las hierbas y la cebolla verde..
  • Para la vinagreta mezclar el jugo de los limones, 4 cucharadas de aceite de oliva y sal.
  • Mezclar el arroz, hierbas, la cebolla, garbanzos, semillas de cáñamo y vinagreta.
  • Cuece los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos.
  • Pelar los huevos con cuidado para no romperlos., córtalos por la mitad y sírvelos con la ensalada de arroz.
arroz con limon
receta de ensalada de verano

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2 Comentarios
  • Juventud
    31.5.22

    Yo tambien, Ha pasado mucho tiempo desde que hice ensalada de arroz., pero la, enamorado de tu ensalada de arroz
    es fresco, no sobrecargar, perfecto como me gusta, y el resto de la familia lo agradecerá igual.
    Es un placer descubrir lo que has preparado para ti pensando en nosotros, este descubrimiento es emocionante,
    1esta elegido, el título en el correo electrónico recibido : Ensalada de Arroz con Hierbas y Limón Sin Gluten Sin Lácteos, bien, soy honesto, lo superé. Y luego leo otra cosa sin mucho interés, y subo mis correos y vuelvo a ver tu ensalada y en un instante surge una idea, pero soy estúpido, es una receta de Emilie de Aime-Mange, así que su ensalada de arroz debe ser increíble, y ella lo tiene genial, grandioso incluso, porque todo el arte de saber hacer una ensalada de arroz, no es ser demasiado gigantesco, sí enriquecerlo con moderación !!!
    Felicitaciones, esta adición de garbanzos y gigante, Gracias esta noche estará en nuestra mesa. …

    • Emilia
      2.6.22

      Que decir, mis mejillas están todas rojas, Muchas gracias por este hermoso comentario que llega directo a mi corazón. !
      Estoy encantada de que mi cocina pueda tocar tanto, Le da mucho significado a lo que estoy haciendo aquí., un poco solo frente a mi pantalla.
      Así que gracias de nuevo por esas hermosas palabras de las que nunca me canso. !