Ladrillos de feta y hierbas
La cuisine moyen-orientale est pour Monsieur et moi un vrai plaisir qui nous évade et dans lequel nous nous sentons proche (oui, oui, je radote mais que voulez-vous je me fais plus toute jeune !!!). C’est en fait la cuisine que je préfère et les bricks en sont une partie… A la viande, au fromage…les possibilités sont multiples tout comme les pliages. Ici je vous propose des bricks en triangle mais vous pouvez aussi les rouler en cigares pour changer.
Traditionnellement avec du fromage akkaoui, Me cuesta mucho conseguirlo asà que lo sustituyo por queso feta que se presta muy bien para el ejercicio. Un poco más de cebolla y hierbas y tienes un meze perfecto !
¿Y por qué no haces una comida libanesa completa con un fattouche, y moutabal y un humus… ?!
Ladrillos de feta y hierbas
Ingredientes (por una docena de ladrillos)
- 6-8 láminas de ladrillo
- 400 g de queso feta
- 1 pequeña cebolla
- 1/2 ramo de perejil
- 1/4 manojo de menta
- Sal y pimienta
- 1 filet d'huile d'olive
Descripción
Precalentar el horno a 200°.
Picar finamente la cebolla y picar las hierbas.. Mezcle todo con el queso feta para formar el relleno y luego sazone. (atención, no le pongas mucha sal porque el queso feta es muy salado !).
Para hacer los ladrillos, corte su hoja de pastelerÃa redonda por la mitad y luego doble el lado redondeado para formar una banda.
Agregue el relleno en la parte inferior de la hoja de hojaldre y luego forme un triángulo doblando la esquina derecha hacia la esquina opuesta.. Continúe asà siguiendo los bordes para llegar al final del ladrillo..
Colóquelos en una bandeja para hornear y rocÃe con aceite de oliva..
Hornear 15 minutos.
disfruta caliente.
Emilia
Amanecer
31.5.13Mmm, me encanta el queso feta, tus ladrillitos son perfectos para mi!
sabemos
31.5.13Yo adoro…
cocinaparadise
31.5.13Eso es lo que me gusta.
Muchas disculpas por mis visitas irregulares., pero no me olvido de los amigos
Besos
valeria.
LadyMilonguera
1.6.13Como me gustan estos ladrillos !
argón
1.6.13Oh, es muy bueno tu gif animado para explicar ! muy buena idea, entonces nos entendemos muy bien … me gustan los ladrillos asi, De hecho, podemos declinar hasta el infinito., Es guay !
Chloe // Bol & cuchara
1.6.13Hola chicas,
Solo para que sepas que te acabo de nominar para el Versatile Blogger Award !
http://bowl-and-spoon.blogspot.ch/2013/06/the-versatile-blogger.html
Pensé que era divertido, depende de ti si quieres participar 🙂
Hasta pronto
Chloe // Bol & cuchara
Emilia
3.6.13Gracias Chloé por el Versatile aunque no siempre seamos asiduos !!! 😉
coche oh
1.6.13Todo es hermoso y se ve muy bien.… buen descubrimiento que tu blog. Me alegro de haberte conocido en Les Modernes esta tarde., definitivamente era una invitación a la gula !
Emilia
2.6.13Hola,
Merci, es muy amable ! tu blog es tan lindo. Creo que le gustará a mi madre que también tiene un blog sobre costura. : http://patchcath.wordpress.com/
Hasta pronto seguramente…
tocar
2.6.13Hola chicas,
QuerÃa avisarte que te acabo de nominar en mis blogs favoritos para el premio Versatile Blogger : http://tchoupcooking.blogspot.fr/2013/06/ohhh-surprise-versatile-blogger-award.html.
Ahora depende de ti 😉
Hasta pronto. Besos.
Tocar’
Emilia
3.6.13Gracias señorita ! No les prometemos nada pero muchas gracias por esta nominación 😉
Besos besos.
monampersandgirl
2.6.13MIAMMMM. Bravo por tu gif animado, es genial como explicación 😉
pupuñeta
2.6.13deliciosos ladrillos que huelen a sur y a verano, lo tomo de inmediato!! 😉
ñam!! ^^
bonita tarde. Besos
MarÃa
3.6.13Una delicia y una cena perfecta con una ensalada 🙂
Bistro de Jenna
6.6.13Me gusta mucho tu universo y también las fotos 🙂
Emilia
6.6.13Muchas gracias Jenna 😉
Hecho en Cocina
9.6.13me encanta la idea del gif!!! Es genial, podemos ver como hacer estos ladrillos gourmet!!! 🙂
Emilia
9.6.13Gracias señorita 😉
El zorro y las uvas
8.7.13MagnÃfica receta que estos ladrillos crujientes para degustar con una buena ensalada verde !
Ja ja, yo tambien estoy delirando, y solo tengo 17 respuesta ! Entonces no hay edad 😉 Es que hablo mucho mucho !
Gracias por el sabroso compartir 🙂
Emilia
9.7.13Jajaja !!! Muchas gracias señorita 😉