Galletas suaves con chispas de chocolate {sin leche}
Des années que je peaufine cette recette de cookies aux pépites de chocolat jusqu’à obtenir la recette parfaite ! A la fois moelleux et croustillants et full pépites de chocolat, c’est franchement les cookies les plus décadents (en même temps vu la quantité de sucre et de margarine, ça ne peut être que gourmand !!!). Bon et puis clairement les cookies tout le monde aime ça, c’est d’ailleurs les biscuits préférés de Monsieur et ceux avec lesquels je l’ai séduit (enfin j’espère qu’il n’y avait pas que ça !).
Simplemente galletas perfectas,
al gusto sin moderación a la salida del horno o unos dÃas después. En definitiva, siempre necesitamos tener a mano la mejor receta de galletas., Por lo tanto, comparto el mÃo con usted y, francamente, intentarlo es adoptarlo. (estoy hablando de galletas, no señor eh !!!). Por supuesto, puede duplicar las cantidades para llevar a la oficina o distribuir a sus amables vecinos. !
Galletas suaves con chispas de chocolate {sin leche}
POR UNA QUINCENA
- 400 gramos de harina
- 250 g de margarina 80% de MG
- 200 g buen chocolate negro
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar moreno moreno
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de flor de sal
- Partir el chocolate en trozos del tamaño de pepitas.
- Trabaje la margarina en una pomada con los azúcares con una batidora hasta obtener una mezcla suave.. agregar el huevo, extracto de vainilla y seguir batiendo.
- mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la pizca de flor de sal juntos, y agregar a la mezcla anterior hasta obtener una pasta espesa.
- Finalmente agregar el chocolate en trocitos y revolver.
- libro genial 1/2 hora.
- Precalentar el horno a 200°.
- Saca la masa de la nevera y forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong pequeña.. Poner las bolas en un plato, aplastándolas ligeramente y separándolas bien.
- Cocinar 10 min para cada ronda.
Guillaume
16.2.12Cuando empezamos a comer uno… simplemente no podemos parar.
florencia
26.2.12extra!Elegà agregar chispas de chocolate negro. 70% es solo para morirse! Además el diseñador me dijo que le pusiera lo que me gustaba,asà que fui a una ronda con chispas de chocolate blanco…un real,Gracias por la sugerencia Emilio!
Emilia
26.2.12Felicitaciones por la personalización !
Galletas de buen sabor.
severina
6.12.12Acabo de hacer esta receta que me llama la atención desde hace tiempo. (me perdà la vergeise…). Mi hermano vino por un café y se lo comió sin poder parar 🙂 y mis hijos disfrutaron de la merienda!!
Gracias por esta receta y BRAVO por tu blog que no me canso de hojear
Seguir haciéndonos soñar…y salivar 😉
Emilia
6.12.12Roh mil gracias severine, realmente nos haces muy felices !
Tus cumplidos van directo a nuestros corazones 😀
Gracias de nuevo por seguirnos y probar nuestras recetas. <3
camila
5.1.14acabo de hacer tu receta de galletas, fue realmente delicioso!!!!! 🙂
Emilia
6.1.14Muchas gracias Camila por tu comentario, encantada 😉