Lentejas a las hierbas con salsa tahini {vegano – sin gluten}
Bon j’avoue cela fait une petit moment que je n’avais pas posté de recette mais j’avoue que la fin de l’hiver m’a bien fatigué, alors j’ai pris un poil de repos ! Du coup je me mets en mode printemps avec cette recette de lentilles sauce tahiné, une recette remplie de fraicheur et de vert (oui parce que clairement le retour du vert ça fait un bien fou !). Chez nous les premières choses qui arrivent sur les étals au printemps sont les oignons nouveaux et les bouquets d’herbes alors j’en ai bien profité avec cette salade, vous allez être servis ! Tanto decirte que en este momento, hierbas, Lo puse absolutamente en todas partes. !!!
Las lentejas con salsa tahini son mi forma favorita de comer lentejas,
Claramente, la salsa cremosa y picante de tahini tiene mucho que ver con eso. ! Es el tipo de plato perfecto con una pita o un buen trozo de pan., aquà también nos gusta acompañarlos una ensalada de patatas o papas al vapor, simplemente ! Y en cuanto a las lentes, Me gusta mucho usar lentejas para esta receta pero puedes cambiarlas por lentejas verdes, es igual de bien !
Lentejas a las hierbas con salsa tahini {vegano – sin gluten}
VERTER 4 GENTE
- 200 g lentejas o lentejas verdes
- Hierbas frescas (aquà estragón, menta, cebollino y perejil)
- 2 Cebollas verdes
PARA LA SALSA TAHINE
- 4 cucharadas de puré de sésamo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 7 llave de agua
- 1 diente de ajo
- el jugo de 3 limones
- 2 fechas medjool (u otro)
- vendes
- 1 pizca de pimiento de Espelette
- Cocine las lentejas como se indica en el paquete..
- Mientras tanto preparar la salsa, Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes juntos., añadir un poco de agua si es necesario, la salsa debe ser espesa pero no demasiado espesa.
- Picar las hierbas y las cebollas verdes..
- Escurrir las lentejas y dejar enfriar..
- en una ensaladera, mezclar las lentejas y la salsa tahini, aplastar ligeramente las lentejas.
- Luego agregue las hierbas y las cebollas picadas y mezcle..
- Servir a temperatura ambiente.
Juventud
4.5.22Encantado de conocerte, Deseo que te rejuvenezcas con esta hermosa primavera que comienza …
Me gustan mucho las lentejas., esta receta la hare para esta noche, ideal !
Con esta combinación de hierbas, será delicioso, Te lo diré mañana, buenos y hermosos dias
Emilia
16.5.22Oh muchas gracias 🙂 Espero que les guste esta receta !
feliz primavera para ti tambien !
Revista
13.5.22Una receta muy tentadora ! Me encantan las lentejas y el sésamo., y con las hierbas frescas debe quedar perfecto. Apunto la receta para hacerla pronto. (me encantan las fotos igualadas). Merci
Emilia
16.5.22muchas gracias magn, Me alegro de no ser el único en el equipo de lentes 😉