bistec de coliflor, yogur y hierbas {vegano – sin gluten}

Je dois vous avouer que l’on voue une grande passion au chou-fleur rôti que ce soit entier ou en morceaux. Alors je peux vous dire que ce steak de chou-fleur a fait des heureux, bon j’avoue surtout les adultes !!! En vrai les enfants en ont mangé quand même, car ce plat est juste un petit bonheur à chaque bouchée, du croquant, du grillé, du moelleux et du crémeux, tout y est ! Bon je crois que ça se voit que j’ai adoré faire ce plat, j’espère que je vous le vends bien car j’ai vraiment envie que vous la testiez !
Ce plat d’inspiration moyen-orientale est parfait en cette saison,
SÃ, porque de momento no son sólo espárragos., asà que ve, ve, ve a la coliflor. !!! Además esta receta de filete de coliflor es realmente súper sencilla de hacer y puedes adaptarla a tus gustos., cambiar las hierbas y agregar más o menos aceite de chile… Espero que te guste esta receta tanto como a nosotros. !



bistec de coliflor, yogur y hierbas {vegano – sin gluten}
VERTER 4 GENTE
- 1 coliflor
- aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de pimienta de Espelette
- piñones
- Hierbas frescas (aqui perejil, menta y cebollino)
- 200 g yogur vegetal natural (aqui soya)
- jugo de medio limón
- vendes
- Comienza preparando el aceite de chile., para hacer esto simplemente mezcle 10 cl de aceite de oliva con pimentón ahumado y guindilla.
- Corta la coliflor en rodajas de dos centÃmetros de grosor y luego unta con aceite de chile y sal..
- Hornear 20 minutos a 200°.
- Durante este tiempo, Picar las hierbas y luego preparar la salsa de yogur mezclando el yogur con sal., jugo de limon, 1 cucharadita de aceite de oliva y la mitad de las hierbas picadas.
- Asar los piñones en el horno o sartén durante unos minutos..
- Sirve el filete de coliflor asado con la salsa de yogur., agrega los piñones y un poco de aceite de chile al gusto.


Mamá
17.5.22intentaré esto no , mia mia ! .Y… Excelentes fotos !
Emilia
23.5.22misericordia !!!
Juventud
31.5.22Veredicto : Fabuloso y suculento
En nuestra casa, somos de origen vegetal, legumbres y cereales para un buen equilibrio, tofu y fruta.
(Entre paréntesis : tus lentejas con hierbas y salsa tahini, Una matanza)
Esta coliflor esta deliciosa, Esta es la primera vez que lo he hecho a pesar del hecho de que lo vemos en todas partes, Faltaba algo que encontré en casa, Simplicidad y armonÃa.
A todos nos encantó este plato y me pidieron que lo hiciéramos de nuevo., Es una señal de victoria, para ti, Merci
Emilia
2.6.22Oh, estoy encantado de que esta receta me gustó, Amo tanto su simplicidad, Esto es lo que me gusta en la cocina de los gustos franco y simples en los platos cocinados con el corazón 🙂
MuchÃsimas gracias !