Tostadas De Coliflor Asada Y Hummus {vegano}
Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, a las setas o au fromage o au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, l’houmous (et les pois-chiches en général) Entonces, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (si, solo eso !) !
Esta noche, ¿Por qué no elegir una buena serie o una buena pelÃcula y disfrutar de estas tostadas con ensalada en modo TV? ?!
- 1/2 coliflor
- 4 rebanadas de pan de campo
- 1 cucharada de zaatar
- Aceite de oliva
- PARA EL HUMMUS
- 200 g de garbanzos
- 6 cucharadas de tahini (crema de sésamo)
- 2 dientes de ajo
- el jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de agua
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 C. en c. sel
- Para el hummus, machacar en un mortero los dientes de ajo y la sal..
- en una licuadora, añadir los garbanzos y la mezcla de ajo y sal.
- Mezclar y agregar agua, jugo de limon, aceite de oliva y tahini luego mezclar nuevamente, la mezcla debe ser mas o menos suave. libro genial.
- Cortar la coliflor en floretes y luego cortarla en rodajas de medio centÃmetro de grosor..
- Organizar en una bandeja para hornear, rociar con aceite de oliva y zaatar y hornear 10 minutos a 220°.
- Tostar el pan de campo, úntalo con hummus y luego agrega la coliflor asada..
Emilia
escucha
5.5.17Comparto el mismo amor que tú por las tostadas y el hummus, asà que también te digo que estas tostadas llegarán rápidamente a mi plato :)
unadamantinderoses
6.5.17Oh ! Comme elles ont l’air délicieuses ces tartines