tostadas de roquefort, moras y miel
Hace un tiempo, je vous racontais mon week-end à Toulouse, invitée par la fromagerie Papillon et aujourd’hui je vais vous parler roquefort et tartines au roquefort. Monsieur n’étant pas un grand grand fan de roquefort (c’est un des seuls fromages sur lequel il bute, le fromage ne fait pas long feu à la maison !), il a fallu que je trouve un subterfuge une recette pour lui en faire déguster. Comme c’est la saison des mûres, j’ai tout de suite pensé à les associer au roquefort et comme les tartines c’est un peu mon obsession du moment ça s’est terminé ainsi ! Los dos van muy bien juntos., Roquefort aporta su carácter (no te quejas eh !!!), las moras el frutado y la miel aporta su toque gourmet al conjunto. A mà me encanta meter mi pan al horno con un chorrito de aceite de oliva para que quede crujiente pero si te da un poco de pereza, puedes tostarlo (No dije quemar!).
Para disfrutar como aperitivo (o incluso un aperitivo !) o como plato acompañado de una buena ensalada.
- 8 rebanadas de pan de campo
- 150 g mariposa roquefort "gusto"
- 100 moras
- Pan de miel o miel
- 1 filet d'huile d'olive
- Precalentar el horno a 200°.
- Disponer las rebanadas de pan en una bandeja para horno y verter un chorrito de aceite de oliva encima.. Hornear 8-10 minutos.
- Deje que el pan se enfrÃe y luego agréguelo en cada rebanada., tiras grandes de queso roquefort, unas moras y un trozo de pan de miel (o 1 cucharadita de miel).
- Sabor sin demora.
Emilia
Jenna
27.8.15Oh bonita tostada. Tengo casi incluso fotos y fotos en mi blog. ;)))))
Emilia
11.9.15gracias jenna ! Pura casualidad, Les disparé hace bastante tiempo !
CookieM
27.8.15Otra asociación para pensar… Que inteligente 😉
Emilia
11.9.15Gracias Corinne 😉
cecilecooks
27.8.15Una receta muy original ! A mi caballero no le gusta mucho lo dulce y lo salado., Asà que voy a mirar estos bonitos sándwiches..
no se pan de miel : ¿Está crujiente o lÃquido? ?
Emilia
11.9.15El pan de miel está entre los dos pero es más bien tierno y está lleno de cosas buenas porque te comes la cera. !
camila
27.8.15fotos muy hermosas, y una gran receta. te hace querer !
Emilia
11.9.15Muchas gracias Camille ^-^
Coco
28.8.15A diferencia de tu hombre, soy fan de roquefort (y todos los quesos en general también) y tus tostadas me parecen deliciosas como debe ser. Para ser probado rápidamente 😉
Emilia
11.9.15oh genial, entonces me lo contarás !
matilde
30.8.15Brindis hechos hoy, muy bueno 🙂 y gracias por este gran sitio.
Emilia
11.9.15muchas gracias matilda, Estoy feliz ^-^
Foodbiotic
15.9.15Rodar sobre, demasiadas recetas que me tientan … No puedo esperar a tener mi cocina 🙂
Emilia
8.10.15Merciiii 🙂