Vroege aardappelsalade, paddenstoelen en kruiden
Les légumes du printemps ne sont pas encore bien développés sur les étales des marchés mais les premières pommes de terre primeurs font leur apparition, comme la semaine dernière dans mon panier de légumes. Alors quoi de mieux pour les manger simplement qu’une bonne salade ?! En plus j’adore la salade de pommes de terre et c’est vrai que c’est encore meilleur avec ces petites variétés primeurs.
Des champignons, des pommes de terres et des herbes fraîches pour Eindelijk bien commencer à se faire plaisir avec des salades !
Salade de pomme de terre primeurs, paddenstoelen en kruiden
Ingrediënten (giet 4)
- 400 g de pommes de terre primeurs
- 5 Parijs paddenstoelen
- 1/2 bosje bieslook
- 1/2 boeket peterselie
- Een scheutje olijfolie
- 1 C. naar s. ciderazijn
- Zout en peper
Beschrijving
Kook de aardappelen in Engelse stijl en laat ze afkoelen. Schil ze (of niet) en snijd ze in stukjes.
Was en snijd de champignons in reepjes.
Meng in een slakom de azijn met een scheutje olijfolie, seizoen. Meng met de champignons en aardappelen.
Snijd de kruiden fijn en voeg ze toe aan de salade.
goede salade.
Emilie
Muriël
29.5.13Hier is een hele lekkere kleine salade die ik vanavond ga bereiden…
Mia Mia !
de ogres
29.5.13Hm, Ik ben ook dol op aardappelsalades, wat een leuk idee om ze te combineren met paddenstoelen ! Visueel ook heel mooi !
Emilie
29.5.13Merciii
Meli
29.5.13ik hou echt van, maar de rauwe paddenstoel, Ik heb een beetje problemen. Anders, het is visueel fantastisch!
Dame Milonguera
29.5.13Hier een lekkere kleine salade
Aardbei Basilicum
29.5.13Typisch het soort salade waar ik van houd ! De foto's zijn erg cool
Emilie
29.5.13Bedankt mevrouw 😉
Lucile
29.5.13Heel leuk recept !
poupugnette
29.5.13Ik zou graag genieten van deze kleine salade!! een beetje plattelandslucht dat mij niet bevalt! 😉
mooie avond. kusjes
Marie Chioca
29.5.13Het is slim, Ik heb nu honger… Wat een geweldige foto's !
Céline {A&CN}
30.5.13Eenvoudig en effectief! En wat geroosterde en gemalen hazelnoten… Brommen!
BoopCook
30.5.13oooouu ik vind het geweldig ! het moet echt heerlijk zijn
Leia
2.6.13mmhm, er gaat niets boven een goede salade als de zon terugkeert !
BBetty
3.6.13Jouw recept is gekozen voor mijn MenuBlog van de week ^^)
Emilie
3.6.13O, heel erg bedankt ^_^
Gemaakt in koken
10.6.13Deze aardappelsalade maakt mij gek!!! 🙂
Prins van Bretagne
21.6.13Mooie foto's en leuk recept, die we hebben geselecteerd in onze speciale Early Potato Blog Review. Blijf praten over deze heerlijke aardappel !
Emilie
1.9.13hartelijk bedankt !