Omgekeerde yoghurtcake met appels en carambars
Quoi de plus classique et régressif qu’un gâteau au yaourt ?! Il a le goût de notre enfance, dus, l’associer à des pommes et des caramels c’était pour moi trop tentant (bah oui on ne se refait pas !) ! J’avais fait ce gâteau au yaourt renversé aux pommes pour mon équipe de bad’ (rassurez vous je n’en fais plus mais je reste leur capitaine !) et grands enfants qu’ils sont tous, ze hielden ! Si vous voulez changer, il y aussi les recettes aux myrtilles et aux pommes sans lait.
Zacht, fondant et régressif à souhait… humm c’est juste trop bon !!!
Attention, ça colle aux doigts !!!
Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars®
Ingrediënten (giet 1 springvorm)
- 1 natuurlijke yoghurt
- 2 potten meel
- 3 eieren
- 1 pot suikerriet
- 1 potje gemalen amandelen
- 1 potje crème fraiche
- 1 pakje gist
- 4 appels
- 6 carambabars®
- 30 gram boter
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°.
Bereid de appels voor, schil ze en snijd ze in grote partjes. Laat ze bruin worden in een pan met de boter, laissez 5 minuten door ze te draaien en voeg dan de carambars® toe. Laat afgedekt 7 minuten koken, terwijl de karamels smelten en de appels karameliseren. Leg de appels op de bodem van de springvorm
Giet de yoghurt in een kom en zet opzij. Maak de pot schoon om de andere ingrediënten af te meten.
Klop de eieren met de pot suiker tot het mengsel schuimig wordt.
Giet vervolgens de bloem erbij, amandelpoeder en gist, Roer voorzichtig en voeg dan de yoghurt en crème fraîche toe.
Giet het beslag over de appels en bak 35 minuten.
laat staan 5 minuten en haal dan de taart uit de vorm.
Emilie
Lili
30.5.13Hier is dus een mooie uitnodiging tot verwennerij !! Verbazingwekkend !!! Kusjes xx
Chloe Delice
30.5.13Geweldig Emilie, je laat me zoals gewoonlijk watertanden’ ^^ Ik vind het weer geweldig!
Emilie
30.5.13Oh dankjewel mijn schoonheid 😉
Dame Milonguera
30.5.13Ik zou het mijn eigen gemaakt hebben 4 uur zegt het !
Fabiënne
30.5.13Het is echt heel smakelijk !! Ik werd verliefd op je foto's via Pinterest en ik ben blij je gastronomische blog te ontdekken.
Fabiënne
Soa B
30.5.13ik wil wat!!!!!!
BoopCook
30.5.13humm gewoon zó lekker ♥
Aardbei Basilicum
30.5.13Gewoon om te proeven dat ik denk dat ik slecht had kunnen zijn !
Maar toen bracht jij ze de aangesneden taart ?
Emilie
30.5.13Lol ! Nou ja, mijn kleine dame !!!
Ijslolly's
30.5.13appel en karambar, een heerlijke combinatie met een beetje regressieve kant zoals ik wil !
Agathe (Gratis eigen risico)
30.5.13Mijn mijn mijn mijn, Dit lijkt mij allemaal heerlijk! Kus. Agathe (http://libre-exces.blogspot.fr/)
Rosenoisettes
30.5.13Ik ben dol op omgekeerde appeltaarten, maar daar met Carambar! Ik smelt letterlijk ~
Goedeavond
poupugnette
30.5.13OMG!! het doden van deze taart! hebzuchtig en regressief, Ik wil er een stukje van!! 😉
mooie avond. kusjes
Cindy
30.5.13Ik heb er onlangs een gemaakt en ontdekte dat de karambar te veel suiker aan de cake toevoegde.…
Emilie
31.5.13Daarom zit er niet te veel suiker in de basis, het compenseert !
Kastanje
30.5.13Voorbij de mijne, zoals altijd ! Met dit recept ga ik meteen terug naar mijn kindertijd. !
Liz
31.5.13Wat maakt het uit als het aan je vingers blijft plakken, het ziet er boe uit!!
la fourmi Voor
31.5.13Deze taart is mooi en heerlijk.. alles gekarameliseerd en meer!!! een genot
Laurier en Munt
31.5.13Geweldig, wij zijn er dol op!!
kusjes
Estelle
31.5.13Mijn maag schreeuwt nu hongersnood als ik jouw taart zie ! 🙂
Koraal
31.5.13Deze taart is superlekker, en voor één keer met de zeer regressieve carambars ! Het is een taart waar ik niet vaak genoeg aan denk om deze te maken.…
ZoOhCliché
31.5.13100 % regressie, het past perfect bij deze grijze vrijdag !
Malak // Knal & Soda
31.5.13jammer voor de regressieve kant, Ik heb momenteel een echte obsessie met karamel, dus jouw recept is perfect !
En mooie gerechten trouwens 😉
Emilie
31.5.13Bedankt mijn schoonheid, Ik hou van antiquiteiten en dit zijn mijn nieuwste vondsten !!!
Syl
31.5.13Binnenkort te testen !!!
@+
Liefje
31.5.13Dus wat een verleiding!!! En deze kleur doet een beroep op gulzigheid, Ik had er graag een stukje van overgenomen!!!! Jammie!!!!
Audrey
31.5.13Mijn god, dit recept is dodelijk ! Deze taart ziet er heerlijk uit !
Vice 🙂
Caro Delightson (@delights_op)
1.6.13Ojee, ik kan niet wachten om dit te proberen :)
Carine
1.6.13Ik heb het vanochtend geprobeerd en het is heerlijk. ! Bedankt voor het recept 🙂
Emilie
1.6.13Oh geweldig Carine… heel erg bedankt 😉
Naar de chef-kok
3.6.13Jammie, deze taart ziet er zo lekker uit !!
Marie
3.6.13Oh, maar ik wist niet dat je het slecht deed, Ik doe het sindsdien 16 jaar 🙂 Anders deze taart, maar deze taart, hoe zeg je … ik wil wat !
Emilie
3.6.13Oh een sportbeker !!! Dankjewel Mariëlle 😉
Syl
9.6.13Een knipoog wacht op je op mijn blog.
http://les-saveurs-retrouvees.over-blog.com/article-gateau-au-yaourt-renverse-aux-pommes-et-carambars-118370480.html
Goede zondag !
@+++
Emilie
9.6.13Hartelijk dank Syl ^_^
Laurens
13.6.13De foto's zijn heerlijk !! Ultra heerlijke kusjes en gefeliciteerd met dit nieuwe ontwerp 😉
kenza42
15.6.13wauw, bedankt voor dit recept. Ik heb ze gemaakt voor mijn man en mijn zoon, ze waren er echt dol op :p Ik ga elk weekend een nieuwe traditie invoeren: appelcarambarcake 🙂
Emilie
1.9.13Hartelijk dank Kenza voor dit mooie compliment, Ik ben heel blij dat het hele gezin het leuk vond en ik hou van dit weekendtraditiesysteem, dat hebben wij ook in huis 😉
Delphine
6.11.14Goedeavond,
Deze wil ik al heel lang, Ik zal het volgende week doen ! Kleine vraag : Heb je dikke of vloeibare crème gebruikt? ?
Emilie
7.11.14AH cool !!! Voor dit recept gebruik ik vloeibare room. !
Delphine
26.11.14Recept getest ! Een heel zachte taart, smeltende appels en een goede geur van carambar…zonder dat het aan je tanden blijft plakken !!
Emilie
26.11.14Dankjewel Delphine, het is altijd super leuk om te zien dat de testers terugkomen om hun commentaar te geven, vooral als ze positief zijn !!!
ChezoumHasna
4.2.15Getest en goedgekeurd
hier een kleine knipoog voor jou http://chezoumhasna.com/2015/02/04/gateau-au-yaourt-pommes-carambar/
)))
Emilie
11.2.15Heel erg bedankt Hasna, het is schattig !