Tidig potatissallad, svamp och örter

Salade de pomme de terre

Les légumes du printemps ne sont pas encore bien développés sur les étales des marchés mais les premières pommes de terre primeurs font leur apparition, comme la semaine dernière dans mon panier de légumes. Alors quoi de mieux pour les manger simplement qu’une bonne salade ?! En plus j’adore la salade de pommes de terre et c’est vrai que c’est encore meilleur avec ces petites variétés primeurs.

Des champignons, des pommes de terres et des herbes fraîches pour Till sist bien commencer à se faire plaisir avec des salades !

recette Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre primeurs, svamp och örter

Ingredienser (Häll i 4)

  • 400 g de pommes de terre primeurs
  • 5 champignons de paris
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • 1/2 bukett persilja
  • Un filet d’huile d’olive
  • 1 c. till s. cider vinäger
  • Salt och peppar

Beskrivning

Faites cuire les pommes de terre à l’anglaise puis laissez-les refroidir. Épluchez-les (eller inte) et coupez les en morceaux.

Lavez et coupez les champignons en lamelles.

Dans un saladier mélangez le vinaigre avec un filet d’huile d’olive, säsong. Mélangez avec les champignons et les pommes de terre.

Ciselez finement les herbes et ajoutez-les à la salade.

Salade de pomme de terre

god sallad.

Emilie

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Emilie Par Emilie
18 Kommentarer
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18 Kommentarer
  • Muriel
    29.5.13

    Voila une petite salade bien sympa que je vais preparer dès ce soir…
    Mia Mia !

    Svara
  • trollkarlen
    29.5.13

    Hmm, j’adore aussi les salades de patate, quelle bonne idée de les associer à des champignons ! Très joli visuel aussi !

    Svara
  • Meli
    29.5.13

    jag gillar verkligen, mais le champignon cru, j’ai un peu de mal. Annat, c’est visuellement superbe!

    Svara
  • Lady Milonguera
    29.5.13

    Une chouette petite salade que voilà

    Svara
  • Jordgubbsbasilika
    29.5.13

    Typiquement le genre de salade que j’adore ! Les photos sont très chouettes

    Svara
  • Lucile
    29.5.13

    Mycket trevligt recept !

    Svara
  • puppougnette
    29.5.13

    je me régalerai bien volontiers avec cette petite salade!! un p’tit air de camapgne qui ne me déplaît pas! 😉
    vacker kväll. Kyssar

    Svara
  • Marie Chioca
    29.5.13

    C’est malin, j’ai faim moi maintenant… Quelles superbes photos !

    Svara
  • Celine {A&CN}
    30.5.13

    Enkelt och effektivt! Et quelques noisettes torréfiées et concassées… Humm!

    Svara
  • BoopCook
    30.5.13

    ooouuu j’adore ! ça doit être vraiment succulent

    Svara
  • Leia
    2.6.13

    mmhm rien de tel qu’une bonne salade avec le soleil qui est de retour !

    Svara
  • BBetty
    3.6.13

    Ta recette à été choisi pour mon MenuBlog de la semaine ^^)

    Svara
  • Tillverkad i matlagning
    10.6.13

    Cette salade de pommes de terre me fait craquer!!! 🙂

    Svara
  • Prince de Bretagne
    21.6.13

    Fina bilder och fint recept, que nous avons sélectionnée dans notre Revue de blogs spécial pommes de terres primeurs. Continuez à parler de cette pomme de terre si savoureuse !

    Svara