Rissalat med urter og sitron {uten melk – uten gluten}
Bon c’est pas tout mais faut bien reprendre la semaine après ce week-end rallongé ! Et d’expérience je sais que lorsque l’on revient de week-end on est pas super motivé pour programmer les repas de la semaine. C’est à ce moment là que je débarque, moi super Émilie avec ma cape et cette recette de salade de riz aux herbes et citron ! Franchement ça faisait hyper longtemps que je n’avais pas fait de salade de riz, la faute sûrement à cause d’un souvenir de salade de riz bien chargée et pas très glorieuse !!! Bon là on est bien loin de tout ça, urter i massevis, hampfrø, kikerter og en sitronaktig vinaigrette, egentlig den typen rett jeg kunne spise hver dag !
Men rissalat er en god idé denne sesongen,
hvor vi vil ha enklere og ferskere ting å spise. Og for å følge med denne rissalaten, Jeg bestemte meg for å legge til et bløtkokt egg for den kremete siden og som passer fantastisk til denne salaten. Og det som er bra er at du kan endre urtene som du vil og legge til gressløk., persille, mynte, estragon, dill, basilikum eller koriander (bra for sistnevnte gjør hva du vil, men du vil aldri kunne komme tilbake hit igjen hvis du er fra korianderteamet !!!).
Rissalat med urter og sitron {uten melk – uten gluten}
HELLE 4 MENNESKER
- 150 g thailandsk ris
- 200 g kokte kikerter
- 1 bukett med ferske blandede urter (her persille, mynte, dill og estragon)
- 4 spiseskjeer av skallede hampfrø
- 1 grønn løk
- Oliven olje
- Saften av to små sitroner
- Du selger
- 4 egg
- Start med å koke risen som anvist på pakken og la den avkjøles helt. (du kan koke risen dagen før og oppbevare den kjølig).
- I mellomtiden, hakk urter og grønn løk.
- Til vinaigretten blander du sammen sitronsaften, 4 spiseskjeer olivenolje og salt.
- Bland sammen risen, urter, løken, kikerter, hampfrø og vinaigrette.
- Kok eggene i kokende vann til 5 minutter.
- Skrell eggene forsiktig for ikke å knuse dem, del dem i to og server dem med rissalaten.
Ungdom
31.5.22Jeg også, Det er lenge siden jeg har laget rissalat, men der, stor forelsket i rissalaten din
Det er ferskt, ikke overbelast, perfekt som jeg liker, og resten av familien vil like det like mye.
Det er en glede å oppdage hva du har forberedt for deg selv når du tenker på oss, denne oppdagelsen er spennende,
1er valgt, tittelen i e-posten mottatt : Rissalat med urter og sitron uten meieri uten gluten, ok jeg er ærlig, Jeg gikk over til noe annet. Og så leste jeg noe annet uten særlig interesse, og jeg går tilbake til e-postene mine og ser salaten din igjen, og på et øyeblikk dukker det opp en idé, men jeg er dum, Det er en oppskrift fra Emilie fra Aime-Mange, så rissalaten hans må være fantastisk, og hun hadde det kjempebra, selv grandiose, fordi all kunsten å vite hvordan man lager en rissalat, det er ikke å være for gigantisk, ja berike det med måte !!!
Gratulerer, denne tilsetningen av kikerter og kjempe, Takk i kveld, det vil være på bordet vårt …
Emilie
2.6.22Hva skal jeg si, kinnene mine er helt røde, en stor takk for denne vakre kommentaren som går rett til hjertet mitt !
Jeg er glad for at matlagingen min kan nå ut til så mange, Dette gir mye mening til det jeg gjør her., litt alene foran skjermen min.
Så takk igjen for disse vakre ordene som jeg aldri blir lei av !