Tomatensalade, Perziken en mozzarella

Salade de tomates

Les tomates sont sur les étals pour encore quelques semaines et j’ai l’intention d’en profiter avant l’arrivé de l’automne. L’idée de marier la tomate à la pêche n’est pas de moi mais j’avais vraiment envie de tester cette association et je peux vous dire que cette salade de tomates est vraiment très sympa (bonjoooouuur salade de tomates !!!). La pêche de vigne est sûrement ma pêche préférée, sa jolie couleur me surprend chaque saison (oui j’ai une âme d’enfant qui s’étonne de tout !). Un salade simple, efficace et savoureuse qui j’espère ramènera un peu de chaleur à ce mois de septembre un peu frisquet !

recette de salade de tomate

Tomatensalade, Perziken en mozzarella
Giet 2 mensen
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 3 veld tomaten
  2. 1 wijnstok perzik
  3. 1/2 bosje basilicum
  4. 1 buffelmozzarella
  5. 1 motregen van olijfolie
  6. Bloem van zout
Voorbereiding
  1. Snij de tomaten en perzik in vieren.
  2. Scheur de mozzarella in stukjes en voeg de basilicumblaadjes toe.
  3. Meng alles door elkaar en serveer met een scheutje olijfolie en fleur de sel..
aime & beheer https://aime-mange.com/
 Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
9 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Aardpeer-kastanjesoep van Jeruzalem {veganistisch – zonder gluten}
Aardpeer-kastanjesoep van Jeruzalem {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Veganistische chocolade banketbakkersroom
Veganistische chocolade banketbakkersroom
Mini röstis met cashewroom en mierikswortel {veganistisch – zonder gluten}
Mini röstis met cashewroom en mierikswortel {veganistisch – zonder gluten}
hummus van witte bonen {veganistisch}
hummus van witte bonen {veganistisch}
Tomatensalade, Perziken en mozzarella

vorig

Salade Van Rode Kool, aardappelen en maïs
Tomatensalade, Perziken en mozzarella

Als vervolg op

Kokosmelkcake, groene thee en wijnstokperzik {zonder melk}

Reageer op Emilie annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

9 Opmerkingen
  • Cecilekoks
    8.9.15

    Dit is een HEEL origineel idee ! Eén ding vraag ik mij echter af : is de combinatie van tomaten en perziken, Het is geen erg zoete salade. ? Ik denk dat de buffelmozzarella dit moet gaan “temporiseren”., maar ik wil graag je gevoelens.

    beantwoorden
    • Emilie
      11.9.15

      Hartelijk dank Cécile, dat is echt lekker 😉 De verhouding tomaat-perzik zorgt ervoor dat het niet te zoet is en de zoetheid en melkachtigheid van de mozzarella draagt ​​daar nog aan bij. !

      beantwoorden
  • Coco
    9.9.15

    Deze associatie is zeer origineel. Ik zou nooit op het idee zijn gekomen, maar nogmaals, Dit recept wekt mijn nieuwsgierigheid 😉

    beantwoorden
  • donker
    11.9.15

    Hallo Emily! Bedankt voor dit recept: verrukkelijk, origineel,delicaat en verfijnd... en toch heel eenvoudig,we hebben de Grote Wolf en ik,Dol zijn op… Ik had geen mozzarella bij de hand en heb deze vervangen door geroosterde pompoenpitten en mini-blini's…een wonder!!!.
    Nogmaals bedankt voor deze geweldige vondst…
    Eerlijk
    nat

    beantwoorden
    • Emilie
      11.9.15

      Dankjewel Nathalia, Ik ben blij dat je dit recept zelf hebt gemaakt 😉

      beantwoorden
  • clementijn
    13.9.15

    Ik hou van deze associatie 🙂

    beantwoorden